CE, Cadeaux d'affaires..., contactez-nous !

Des offres gourmandes sur mesure pour les Entreprises !

Contactez-nous

Ferme de la Moissonière

Ferme de la Moissonière

C’est à la ferme de la Moissonière, à Fervaques dans le Pays d’Auge, que Carole et Olivier se sont installés afin de vous proposer des fromages Normands confectionnés de génération en génération depuis 1946.



L’histoire de la ferme de la Moissonière

Le couple carole et olivier n’était pas prédestiné à reprendre une ferme. Bien que tout deux fils d’agriculteurs, ils ont longtemps travaillés dans un centre de gestion. C’est seulement en 2011 qu’ils reprennent la ferme de la Moissonières, à Fervaques dans le pays d’Auge crée en 1946 de Mr Lallier. Il leur transmet  au passage en plus de sa ferme tout son savoir-faire.

La production à la ferme 

La particularité d’un fromage fabriqué à la ferme est que tout le processus de production est réalisé et maîtrisé du début à la fin, de la maitrise de l’exploitation, en passant par la traite des vaches jusqu’à la transformation du lait en fromage et bien évidemment leur commercialisation. Il faut de l’expérience et beaucoup de courage pour en maitriser cette chaine à la perfection. Ce qu’olivier, ingénieur agro-alimentaire de formation, et carole font à la perfection.

Les fromages de la ferme de la Moissonière

La ferme compte actuellement une centaine de vaches laitières de race Normande et Prim’holstein. Afin d’obtenir le meilleur lait possible, une de leur première décision importante fut de changer l’alimentation de leur troupeau. Le mode de pâturage est ainsi passé en tout herbe. Cette matière première de grande qualité conjuguée à leur savoir-faire nous permet de pouvoir nous régaler de leurs délicieux fromages. Vous pouvez déguster ainsi un Pont-l’Évêque AOP et du Pavé d’Auge mais aussi et surtout leur marque de fabrique, le Fameux Fervaques un fromage à la recette unique et secrète de la ferme. 

Liste des produits du fabricant : Ferme de la Moissonière

Panier  

Aucun produit

Total produits 0,00 €

Panier Commander

¹Standard shipping in France

Offrez un panier garni pour les gourmands

Vous cherchez un cadeau gourmand pour un proche?

Voir nos paniers

Un demi Pommeau de Normandie et des tuiles de chocolat offerts à partir de 89€ d'achats

Un demi Pommeau de Normandie et des tuiles de chocolat offerts
Avec le code promo :
NOEL2016

*Offre promotionnelle réservée aux particuliers. Pour toute commande d'un minimum d'achats de 89€ (hors frais de port) passée sur le site internet produits-normandie.fr entre le 5 et le 14 Décembre 2016 un Pommeau de Normandie 35cl Cave Normande et des tuiles chocolat 170g Maison du Biscuit sont offerts. Non cumulable avec d'autres réductions ou avantages, non remboursable. Pour bénéficier de l'offre, il est impératif de saisir le code promotionnel lors de votre commande.

Newsletter

Recevoir nos promotions et nouveautés (une fois par mois)