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15,90 €
Véritable andouille de Vire
Fabrication artisanale
Maison Asselot à Vire (Calvados)
Demi andouille 240g (+ ou - 10g)
ADVMASS
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Date de disponibilité:
La véritable andouille de Vire artisanale de la maison ASSELOT est une andouille de très haute qualité. L'andouille de Vire est un saucisson fumé. L'andouille de Vire véritable Asselot se distingue particulièrement par un excellent choix de matières premières lui configurant une nature maigre qui permet de ne pas masquer ses saveurs, en particulier ses délicieuses notes boisées et poivrées.
Cette véritable andouille de Vire peut être appréciée en apéritif, coupé en fine tranches à déguster. Elle peut aussi se déguster en entrée, andouille froide en tranches sur du bon pain légèrement beurré, ou andouille chaude avec des pommes de terre par exemple.
L'andouille de Vire est utilisée dans la cuisine Normande, par exemple en tourte à l'andouille de Vire ou en feuilleté à l'andouille de Vire. On la trouve aussi en gratins de pomme de terre à l'andouille de Vire, ou mille-feuille de pomme et d'andouille de Vire...
Intestins et panse de porc, sel, poivre, sucre, nitrate de potassium.
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un gout inimitable
nous avons gouté pour la premiére fois l'andouille de Vire et nous avons beaucoup aimé, nos invités n'ont rien laissé, le petit gout fumé est trés agréable , nous l'avons mangé froid a l'apéritif et ce fut un véritable succés
Un Fumet parfait
Une nouvelle découverte qui nous a régalés dans une galette bretonne. À conseiller
commentaire
excellent produit, agréable en bouche ! peut-être un chouia trop salé