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Pavé d'Auge Fermier St Hippolyte 500g

Pavé d'Auge Fermier St Hippolyte 500g

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Produit fermier Médaille d'Argent au Concours Général Agricole Paris 2012 Produit frais expédié en emballage réfrigéré

Pavé d'Auge fermier

Médaille d'Argent - Concours Général Agricole - Paris 2012

Médaille de Bronze - Concours Général Agricole - Paris 2013

Fromage normand

Fabrication fermière au lait cru de vaches Normandes

Ferme St Hippolyte à St Martin de le Lieue (Calvados)

Fromage pièce de 500g



Producteur: Domaine Saint Hippolyte

Plus de détails


11,85 € TTC

23,70 € par Kg

Disponibilité : En stock

Informations sur la livraison

Ce produit sera expédié en colis réfrigéré. Livraison  express 24h en France métropolitaine uniquement.

Exceptionnel Pavé d'Auge fermier, généreux en poids, belle couleur jaunâtre, à découvrir sans hésitation. Pas étonnant que ce pavé d'auge 500g fermier au lait cru de la ferme Saint Hippolyte soit médaillé tous les ans au salon de l'Agriculture.

Présentation du Pavé d'Auge  fermier au lait cru:

Nom :Pavé d'Auge fermier

Lieu de production : Saint Martin de la Lieue, Pays d'auge, Normandie

Catégorie : Pâte molle à croute lavée

Forme : carré de 12cm de côté, épaisseur 5cm

Type : Lait cru de vache de race normande

Affinage: 4 à 8 semaines

Croute: fine, de couleur crème, avec parfois marbrures orangées en s'affinant

Pâte: crémeuse de couleur crème, voire légerement jaune au printemps

Conservation : pièce fraîche entre 6 et 12 °c, pas de réfrigérateur

Dégustation: après l'avoir placé quelques heures à température ambiante, le Pavé d'Auge fermier Saint Hippolyte exprimera tout sa douceur et son goût de crème

Matière grasse : 27% sur masse totale

Poids net : 500g

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  • Produit fermier: Oui
  • Produit frais: Oui
  • Médaillé en concours: Médaille d'Argent au Concours Général Agricole Paris 2012
    Par pascal H. le 04 Déc. 2015 :

    Titre : le pavé d'Auge Fermier ST HIPPOLYTE 500g
    Commentaire : Ce fromage est excellent de part son gout sa structure et son esprit crèmeux


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