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Blanquette de veau à l'ancienne

Blanquette de veau à l'ancienne

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Produit fermier

Blanquette de veau en conserve à réchauffer

Viande de veau Origine Normandie (France)

Fabrication fermière de Normandie

Ferme de Liseclaire à Saint Gatien des Bois (Calvados)

Poids net 750g (2-3 personnes) ou 450g (1-2 personnes)

 

 



Producteur: Ferme de Liseclaire

Plus de détails


21,74 € TTC

xxx par Kg

Disponibilité : Ce produit n'est plus en stock

Informations sur la livraison

Ce produit peut être expédié avec un transporteur standard en colis tempéré ordinaire en 48h ou en express 24h. Livraison en France et à l'étranger.

Plat incontounable de la gastronomie Française, la blanquette de veau se cuisine avec de l'épaule, de la poitrine et du tendron de veau. La viande est bouillie lentement avec des légumes, carottes, oignon et céleri, jusqu'à ce qu'elle devienne fondante en bouche. La sauce est réalisé en ajoutant des jaunes d'oeufs et de la crème fraîche à une partie du bouillon, à laquelle on ajoute ensuite les champignons préalablement fondu avec un peu de beurre et un jus de citron. 

Réchauffez lentement à la casserole la blanquette de veau à l'ancienne de la ferme de Liseclaire, accompagnée de riz ou de pomme de terre vapeur. Bon appétit.

 

ingrédients: viande de veau 60%, vin blanc, crème fraiche de Normandie, champignons, huile d'olive, oignons grelots, carottes, xanthane, farine, assaisonnement

 

DLUO 2 ans

Retrouvez également sur Produits-Normandie tous les excellents plats cuisinés de la Ferme de Liseclaire.



  • Produit fermier: Oui
    Par lucille B. le 05 Juin 2015 :

    Titre : A recommander
    Commentaire : Produit super bon à recommander avec de vrai gros morceaux de viande


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