Crête de coq épeautre et blé des pharaons 250g

- La Patte Jeanjean -
4,95 € TTC
19,79 € par Kg

CCBP250PJJ

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Description Crête de coq épeautre et blé des pharaons 250g

Pâtes épeautre et blé des pharaons

Poid net 250g

Agriculture biologique

La Patte Jeanjean à Damigny (orne)

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Fiche technique

Agriculture biologiqueOui

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Notre avis: "Le blé des pharaons est l'aïeul du blé dur. Recommandez pour son aspect digestif, vous l'apprécierez également pour sa douceur et son arôme noisetté."

Les pâtes artisanales de La patte Jeanjean sont fabriquées avec beaucoup d'attention à partir des céréales biologiques cultivées dans leur ferme à Senonche dans la Perche. Dans cette recette unique de crête composée de farine de blé des pharaons, vous retrouvez un goût sincère et parfaitement identifiable de par sa saveur prononcer de terroir légèrement noisetté et sa texture généreusement  fondante.

Cuisson des pâtes artisanales crête de coq épeautre et blé des pharaons.

Baignez vos pâtes de 3 à 5 minutes dans l'eau bouillonnante et discrètement salé pour une cuisson "Al Dente". Afin de dégager aux mieux toutes ces saveurs, nous vous convions d'ajouter un petit brin de romarin dans son eau de cuisson. Vous n'avez plus qu'à glisser une noix de beurre ou un filet d'huile d'olive avant de les déguster.

Comptez  un sachet de 300g pour 2 à 3 personnes.

Idée recette:

Nous vous suggérons des pâtes crête au blé des pharaons aux cépes et magret de canard

En accompagnement...

Nous vous conseillons un cidre doux fermier Bignon en vente sur se site.

...

Ingrédients: Farines du de blés des pharons*, Froment*)

* issu de l'agriculture biologique

A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité

DLUO 18 mois

Avis

Par (Saint Lyé la Forêt, France Métropole) le 22 Mai 2017 (Crête de coq épeautre et blé des pharaons 250g) :
(5/5

CRETE EPEAUTRE

Nous avons goûté ces pâtes avec nos petits enfants. Nous avons tous été conquis. Absolument délicieuses. Le deuxième a même emporté le carton pour le montrer à son maître et dire qu'il avait mangé des pâtes au blé des pharaons !!!

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