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AOP Camembert du Champ Secret 250g

AOP Camembert du Champ Secret 250g

Notes et évaluations clients

40 note(s) - 37 avis
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AOC Camembert de Normandie Produit fermier Agriculture Biologique Produit frais expédié en emballage réfrigéré

Camembert Bio fermier 250g

AOP Camembert de Normandie au lait cru issu de l'agriculture biologique

Patrick, Francine et Agathe MERCIER à Champsecret (Orne)

Producteur: Ferme du Champ Secret

Plus de détails


5,90 € TTC

23,57 € par Kg

Disponibilité : En stock

Informations sur la livraison

Ce produit sera expédié en colis réfrigéré. Livraison  express 24h en France métropolitaine uniquement.

Véritable camembert fermier de Normandie, puissant et crémeux en bouche, pour les amateurs de Camembert... Le camembert du Champ Secret est fabriqué dans l'orne à Champsecret par des passionnés, avec un troupeau exclusivement constitué de vaches normandes sur une centaine d'hectares de prairies. Ce camembert est le seul camembert à rassembler les trois caractéristiques de qualité: produit fermier, produit AOP (anciennement AOC) et produit issu de l'Agriculture Biologique. Ajoutons que ce camembert est aussi produit à partir de lait de vaches de races normandes nourries à l'herbe et au foin.

Présentation du Camembert fermier du Champ Secret:

Nom : AOP Camembert de Normandie

Lieu de production : Orne, Normandie

Catégorie : Pâte molle à croute fleurie moulé en 5 louches à la main

Forme : rond de 11.5 cm de dimètre, épaisseur 4cm

Type : Lait cru de vaches normandes en agriculture biologique nourries d'herbes et de foin

Affinage: affiné sur place 4 à 6 semaines

Croute: fleurie, blanche, légerement duveteuse avec quelques marbrures orangées en s'affinant

Pâte: jaune, crèmeuse, parfums puissants de foin et d'herbes

Conservation : conserver votre camembert du Champ Secret dans une pièce fraîche (8 à 12°c) et surtout en dehors du réfrigérateur

Dégustation: placer le camembert du Champ Secret quelques heures à température ambiante avant de le consommer accompagné d'un cidre Normand

Matière grasse : 20% sur masse totale

Poids net : 250g

Terminologie :

Champsecret ou Champ Secret ? Le camembert fermier AOP et BIO de la famille Mercier est produit à la ferme de la Novèrè dans la commune de Champsecret dans le département de l'Orne. Le camembert  fermier AOP BIO produits à l'EARL de la Novère s'écrit bien en deux mots distincts: le Camembert du Champ Secret. La marque Camembert du Champ Secret est une marque protégée.

  • Produit fermier: Oui
  • Produit frais: Oui
  • Agriculture biologique: Oui
  • Produit AOC/AOP: AOC Camembert de Normandie
    Par patrick T. :

    Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.

    Par tilio V. le 27 Fév. 2016 :

    Titre : camembert
    Commentaire : mangez un peu d'un bon camembert du commerce, moulé à la louche etc....etc... OK,c'est bon. Mais ensuite goûtez le camembert du champ secret (ou vice versa) Ca vaut tous les commentaires. Retour à l'authentique. Exceptionnel.


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    Par xavier G. le 10 Fév. 2016 :

    Titre : FERMIER, le camembert doit être !
    Commentaire : IL est pratique de pouvoir commander ici des produits de Normandie de qualité. Un Camembert , Fermier au lait cru ! Un produit du terroir Normand ! à déguster à point ! Emballage soigné et transport efficace ! Tester ! tester le c'est le mieux que vous ayez à faire.


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