Fromagerie Maître Pennec
Fromagerie Maître Pennec

Sint-Benoit-d'Hébertot

La fromagerie artisanale Maître Pennec

Crée en 1955, Maître Pennec navigue entre fromages de traditions Normandes et Fromages innovants avec des recettes toujours plus créatives et aux noms accrocheurs.

    • AOP Pont l'évêque
    7,11 € Rupture de stock
    Indisponible
    - Fromagerie Maître Pennec -

    AOP Pont l’évêque Fromage Normand Fabrication au lait cru de vache Maitre Pennec – Artisan fromager (Orne) Fromage pièce de 320g

    7,11 €
    4,98 € Rupture de stock
    Indisponible
    - Fromagerie Maître Pennec -

    Camembert artisanal Normand Fromage Normand Fabrication au lait cru de vache Maitre Pennec –  Maitre Artisan fromager (Calvados) Fromage pièce de 250g

    4,98 €
Notre rayon lié au fromager : Fromagerie Maître Pennec


La fromagerie Maître Pennec, l’histoire d’une rencontre


Fondée en 1950, la Fromagerie Maître Pennec est installée à Saint-Benoit-d’Hébertot depuis 1985, tout proche de Pont l’évêque. Marc Frohn repris la direction de cette fromagerie Maitre Pennec en 2003. C’est l’histoire d’une rencontre, une rencontre d’hommes. C’est sur un marché pendant ses études qu’il rencontre le fondateur Monsieur Pennec. Il a véritable coup de foudre pour l’activité et garde contact avec le fondateur. Il n’hésita pas à reprendre la fromagerie le jour où Mr Pennec cherche un repreneur.
Tout naturellement il fit un peu plus d’une année aux côtés du fondateur pour apprendre le métier, jusqu’alors totalement inconnu pour lui. C’est après s’être approprié son savoir-faire qu’il reprit seul l’activité. Aujourd’hui Maitre artisan fromager reconnu il fit passer l’entreprise d’une gamme de 35 fromages à 350 actuellement…le seul et unique en Normandie dans ce domaine.


Des fromages Normands originaux


Parmi sa gamme de nombreux fromages sont innovants avec des noms évocateurs et décalés comme "Le Baiser de feu", la "Ginette", le "Coup de pied au cul". Ils n’ont cependant pas qu’un nom pour vous faire sourire accompagné d’un joli poème. Ces fromages possèdent surtout un goût audacieux et inattendu puisé dans une source d’inspiration inépuisable.


Marc Frohn continue à créer quotidiennement de nouveaux fromages, que ce soit à base de cidre, Calvados ou bière, de fruits...


…aux plus classiques


Pour les plus nostalgiques d’entre vous, amateurs de fromages Normands traditionnels, la fromagerie Maître Pennec fabrique également les fromages authentiques Normands comme le camembert, le livarot ou encore le Pont-l’Evêque.