Beurrier à eau conservateur

Beurriers conservateurs à eau artisanaux en grès à sel

Le beurrier conservateur à eau est un récipient qui sert à maintenir son beurre idéalement au frais. Ce beurrier est fabriqué artisanalement en grès à sel. Aucunement besoin d'utiliser un réfrigérateur. Votre beurre sera toujours prêt à l'emploi et facilement étalable.

17 suggestions Beurrier à eau conservateur

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    Beurrier conservateur à eau artisanal rustique 210gPoterie artisanale NormandePoterie Turgis à Noron dans le CalvadosEmail garanti sans plomb

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    Beurrier conservateur à eau artisanalPoterie artisanale NormandePoterie Turgis à Noron dans le CalvadosEmail garanti sans plomb Contenance 105gCouleur rustique (marron) Largeur: 7.50 cm Hauteur: 6 cm

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    Beurrier conservateur à eau artisanal vert 210gPoterie Turgis à Noron dans le CalvadosEmail garanti sans plomb

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    Beurrier conservateur à eau artisanalPoterie Turgis à Noron dans le CalvadosEmail garanti sans plomb Poterie artisanale NormandeContenance 105 grCouleur vert Largeur: 7.50 cm Hauteur: 6 cm

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    Beurrier conservateur à eau artisanal bleu 210gPoterie Turgis à Noron dans le CalvadosEmail garanti sans plomb

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    Beurrier conservateur à eau artisanalPoterie artisanale NormandePoterie Turgis à Noron dans le CalvadosEmail garanti sans plomb Contenance 500 grCouleur bleu foncé Largeur: 13,00 cm Hauteur: 11,50 cm

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    Beurrier conservateur à eau artisanalPoterie artisanale NormandePoterie Turgis à Noron dans le CalvadosEmail garanti sans plomb Contenance 105 grCouleur bleu foncé Largeur: 7.50 cm Hauteur: 6 cm

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    Beurrier conservateur à eau artisanal rouge 210gPoterie Turgis à Noron dans le CalvadosEmail garanti sans plombPoterie artisanale Normande

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    Beurrier conservateur à eau artisanal rouge 500gPoterie artisanale NormandePoterie Turgis à Noron dans le CalvadosEmail garanti sans plomb

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    Beurrier conservateur à eau artisanalPoterie artisanale NormandePoterie Turgis à Noron dans le CalvadosEmail garanti sans plomb Contenance 105gCouleur rouge Largeur: 7.50 cm Hauteur: 6 cm

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    Beurrier conservateur à eau artisanal beige 210gPoterie artisanale NormandePoterie Turgis à Noron dans le CalvadosEmail garanti sans plomb

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    Beurrier conservateur à eau artisanal beige 500gPoterie artisanale NormandePoterie Turgis à Noron dans le CalvadosEmail garanti sans plomb

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    Beurrier conservateur à eau artisanalPoterie artisanale NormandePoterie Turgis à Noron dans le CalvadosEmail garanti sans plomb Contenance 105 grCouleur beige Largeur: 7.50 cm Hauteur: 6 cm

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    Beurrier conservateur à eau artisanal bleui clair 210gPoterie artisanale NormandePoterie Turgis à Noron dans le CalvadosEmail garanti sans plomb

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    Beurrier conservateur à eau artisanalPoterie artisanale NormandePoterie Turgis à Noron dans le CalvadosEmail garanti sans plomb Contenance 105 grCouleur bleu clair 

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    Beurrier conservateur à eau artisanal gris 20gPoterie Turgis à Noron dans le CalvadosEmail garanti sans plomb

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Pourquoi utiliser un beurrier à eau ?

Qui n'a pas connu en sortant votre beurre du réfrigérateur la frustration d'essayer de gratter des copeaux de beurre dur comme la pierre, puis d'essayer de les étaler, pour finalement détruire votre tartine de pain grillé ? Avez-vous déjà eu aussi la malheureuse expérience d'avoir du mal à graisser un plat allant au four avec du beurre ferme et trop friable ?

Vous pouvez laisser votre beurre sur le comptoir pour le garder doux et tartinable, mais lorsque le beurre est exposé à la lumière et à l'air, il peut rancir en quelques jours seulement. Heureusement, une solution à ce problème existe, et ce n'est pas un gadget de cuisine dernier cri, mais plutôt une invention du XIXe siècle : Le beurrier à eau

Comment conserver du beurre sans frigo ?

Un beurrier est indispensable si vous souhaitez conserver plus longtemps la fraîcheur de votre beurre et lui assurer son moelleux pour pouvoir l'étaler facilement. Aux temps anciens, à une époque où il n'y avait pas de réfrigérateur, on conservait le beurre dans des pots en terre cuite, parfois immergé dans l'eau. Un pot à beurre (aussi appelé « beurrier français ») est un récipient astucieux, fabriqué à l'origine en France en terre cuite, il est conçu pour garder votre beurre doux et frais pendant plusieurs semaines à température ambiante sans avoir besoin de le réfrigérer.

Quel est le fonctionnement d'un beurrier à eau ?

Le pot de beurre français est composé de deux parties : un haut en forme de cloche et un fond en forme de coupelle, rempli d'un peu d'eau froide, qui protège la surface du beurre du contact avec la lumière et l'oxygène afin d'éviter que le beurre rancisse. Bien qu'ils ne soient pas sans entretien (vous devrez changer l'eau une ou deux fois par semaine), beaucoup de ceux qui ont essayé un beurrier pour la première fois se demandent comment ils ont pu s'en passer.

Comment utiliser un beurrier à eau ?

Pour bien utiliser le beurrier à eau, la première étape consiste à remplir la cloche de beurre. Pour bien la remplir, vous devez couper en morceau votre beurre qui est souvent de forme rectangulaire et tasser celui-ci dans la cloche pour qu'il se reconstitue dans cette nouvelle forme arrondie.

La seconde étape consistera à remplir la coupole d'eau salée (une pincée de sel). Pour cela, il faut verser en volume ce qu'il faut pour que le beurre soit en contact avec l'eau.

Vous n'avez plus qu'à refermer le beurrier et le tour et joué.

Coupez le beurre en morceaux Versez de l'eau er incorporez le beurre Fini le beurre dur qui ne s'étale pas
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