Le Manoir des Abeilles fabrique artisanalement du miel et d'autres produits apicoles

Le Manoir des Abeilles fabrique artisanalement du miel et divers produits à base de miel

Pour obtenir du miel et des produits à base de miel, tout commence avec les abeilles. Le Manoir des Abeilles s'engage pour la conservation de l'abeille noire, qui se révèle particulièrement efficace lors de la pollinisation. En effet, cette espèce fait preuve de constance et de régularité, assurant ainsi une production de miel permanente. Le Manoir des Abeilles possède plusieurs centaines de ruches, ce qui leur permet de confectionner plusieurs produits dont bien sur, le miel, venant de diverses variétés de fleurs. Leur nombre d'abeilles et la diversité des plantes leur permettent également d'élaborer des produits tels que du pain d'épices, ou encore des sablés.

Le Manoir des Abeilles ets engagé dans plusieurs domaines

Les apiculteurs du Manoir des Abeilles sont portés par leur passion et leurs valeurs. Ils proposent par exemple des produits bio, depuis la mise en place de 200 ruches d'apiculture biologique, et un partenariat ainsi qu'une co-animation avec la première école apicole option bio. Les gâteaux et biscuits au miel sont fabriqués artisanalement avec des ingrédients régionaux. Ils sont sans conservateurs, sans colorants, et sans huile de palme. Par ailleurs, le Manoir des Abeilles veille à la juste rémunération de ses apiculteurs, et au développement de la filière apicole française.