Carafe Calvados Héritage Groult 70cl 40%

Un hommage à cinq générations d’excellence normande

En 2025, la Maison Roger Groult, véritable icône du Calvados Pays d’Auge, célèbre le 120ᵉ anniversaire de la naissance de Roger Groult, figure légendaire de la distillation artisanale normande.
À cette occasion, Estelle Groult, cinquième génération à la tête du domaine, dévoile une création d’exception : la Carafe Héritage, un assemblage d’eaux-de-vie rares unies dans une harmonie magistrale.

Symbole de transmission, d’élégance et de terroir, cette édition limitée incarne l’esprit du Clos de la Hurvanière à Saint-Cyr-du-Ronceray, où chaque pomme, chaque distillation et chaque fût racontent plus d’un siècle de savoir-faire.

Une édition limitée d’exception

• Pommes à cidre 100% normandes, issues du verger familial
• Distillation en double chauffe au feu de bois
• Vieillissement prolongé dans les fûts anciens de la Maison Groult
• Assemblage unique d’eaux-de-vie de 22, 28 et 37 ans d’âge
• Présentation en carafe soufflée à la main et coffret en bois gravé

Un hommage vibrant à Roger Groult, pionnier de la distillation normande, dont le nom demeure un gage d’excellence dans le monde du Calvados.

Dégustation

• Robe : vieil or profond, aux reflets ambrés.
• Nez : ample et complexe sur les pommes confites, tarte Tatin, figue, noix et cuir ancien, relevé d’élégantes touches de vanille et de tabac blond.
• Bouche : soyeuse et équilibrée, sur la compote de pommes, le caramel fondu, la muscade, la cannelle et un cœur de pruneau.
• Finale : longue et persistante, entre rancio noble, bois précieux, cacao amer et épices torréfiées.

Un Calvados à la fois racé, doux et profond, où le temps a poli chaque note comme un bijou.

Un savoir-faire familial depuis 5 générations

Depuis cinq générations, la famille Groult veille sur chaque étape :
du brassage des pommes à la double distillation au feu de bois, jusqu’à l’affinage patient en fûts de chêne.
Leur philosophie ? Préserver la pureté du fruit et la richesse du terroir, sans compromis.

Le résultat : un Calvados hautement expressif, sincère et intemporel, reconnu dans le monde entier pour sa noblesse aromatique.