Les délices de camille produits artisanalement des confitures et gelées de fruits dans la Manche

Les confitures Les délices de Camille

Depuis fort longtemps elle régalait sa famille et ses proches de confitures aux mélanges étonnants et attachants. Jusqu’à un certain jour de début 2007 où elle a finalement décidé d’élargir à un plus large cercle la dégustation de ces saveurs.

Ses confitures et ses autres produits sont nés de trois passions : la passion de la création, la passion de l’harmonie et la passion du goût authentique.
- La création est l’envie soudaine d’associer un fruit à une épice, à une fleur, à un aromate, etc… d’essayer le mélange et de l’adopter.
- L’harmonie, c’est le juste mélange des fruits avec les aromates, les épices, les fleurs, le chocolat, le café… le goût des fruits avec, en fond de bouche, juste ce qu’il faut pour rehausser leur saveur.
- Le goût authentique, c’est l’utilisation de fruits de saison, mûrs à point et choisis avec précaution, c’est l’utilisation de fruits issus de l’agriculture biologique, à chaque fois que cela est possible (pommes, poires, rhubarbe), c’est l’utilisation de fruits et légumes issus essentiellement du terroir local.

Les confitures et coulis sont cuits lentement dans des bassines en cuivre provenant de Villedieu Les Poêles (Manche), avec un taux de fruits supérieur à 60 g pour 100 g (plus de fruits et moins de sucre !).

A vos tartines ! Et régalez-vous bien !

Retrouvez en vente sur Produits-Normandie la gamme des délicieuses confitures de Camille.