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  • AOC Calvados
    • Maison Toutain

    Calvados XO 8 ans Toutain 35cl 40%

    34,00 €

    35 cl 97,13 € / L

    Calvados XO (minimum 8 ans d’élevage)

    Appellation Calvados AOC

    Distillation en alambic à colonnes

    Vieillissement en foudres de chêne

    Descriptif du produit

    CXO835MT

    Nouveau produit

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    Le Calvados XO 8 ans de la Maison Toutain est une eau-de-vie de cidre répondant aux exigences de l’Appellation d’Origine Contrôlée. Issu d’un vieillissement prolongé en fût de chêne, il développe un profil aromatique structuré, précis et complexe.

    Les pommes proviennent exclusivement de vergers traditionnels haute-tige, garantissant une richesse aromatique naturelle. Après transformation en cidre par fermentation complète, celui-ci est distillé en alambic à colonnes.

    Le vieillissement s’effectue en deux étapes : 5 ans en foudres de 30 à 40 HL puis 3 ans minimum en foudres plus petits (15 à 20 HL). Ce travail permet une extraction progressive des tanins, apportant structure et complexité sans altérer le fruit.

    • Volumes : 35cl
    • Degrés d'alcool : 40°
    • Alcools : Calvados
    • Vieillissements : 8 ans
    • T°C de consommation : 18 et 20°C

    Température de service idéale : 20 à 22°C après aération.

    Image Maison Toutain
    Maison Toutain
    Maison Toutain

    Découvrez l'excellence du terroir normand avec le Calvados Toutain. Installée au Domaine de la...

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    Les avis sur : Calvados XO 8 ans Toutain 35cl 40%

    Calvados XO 8 ans Toutain 35cl 40%
    Maison Toutain Calvados XO 8 ans Toutain 35cl 40%