Pomme D'apizz: Miels de Normandie

Madalen et François apiculteurs passionnés

Apiculteurs passionnés au cœur du bocage Virois, Madalen et François proposent des miels qu'ils récoltent tout au long de l'année dans leurs ruches.

Les travailleuses sont des abeilles Carnica

Ces deux ingénieurs du milieu agricole, ont choisi une race douce et rustique appelée Carnica (abeilles des Alpes). C'est important de préciser leur "caractère" puisque ces deux passionnés ont pour coutume de travailler sans vareuse et uniquement à l'aide d’enfumoir.

Les miels sont récoltés près de Vire

Sédentarisés, les deux apiculteurs récoltent leur miel à quelques kilomètres de Vire et leurs abeilles leurs donnent donc des miels en fonction de la végétation alentours et des saisons.
Ils proposent ainsi des miels de printemps, d'été, de sarrasin ou de trèfle et pour surprendre les papilles ils ont conçu également des miels aromatisés: vanille, citron-thym, orange-verveine, noix et citron-gingembre !