Calvados Ambre XO Distillerie des Ambres 70cl 40%

Huit ans de patience pour un Calvados d’exception

Vieilli au moins 8 ans en fûts de chêne français, le Calvados Ambre X.O illustre la maturité et la maîtrise du savoir-faire de la Distillerie des Ambres, installée au cœur du Pays d’Auge.
Issu d’eaux-de-vie soigneusement sélectionnées, distillées et élevées au Manoir des Ambres, ce calvados révèle un équilibre parfait entre rondeur, fruité et élégance boisée.

Sous sa robe ambrée lumineuse, il déploie un bouquet séduisant d’amande, de cerise et de vanille, relevé d’une touche de caramel et d’une fine amertume élégante.
Rond et profond, l’Ambre X.O est un calvados de dégustation, récompensé d’une médaille d’or au Festival AOC/AOP de Cambremer 2023, et d’une médaille d’argent aux World Calvados Awards 2022.

Dégustation

• Robe : orangé clair et brillant, légèrement ambré.

• Nez : délicat et expressif, aux arômes floraux et boisés, avec des nuances de vanille, caramel et fruits secs.

• Bouche : ample, moelleuse et équilibrée.
  On retrouve les notes de vanille et d’amande, soutenues par un bois finement toasté et une belle longueur soyeuse.

Un calvados à la fois rond, élégant et d’une grande profondeur aromatique.

Accords gourmands

• En apéritif ou digestif

• En Trou Normand traditionnel

• Avec une tarte Tatin ou un dessert au chocolat noir

• Fromages affinés : Pont-l’Évêque, Livarot, bleu normand