Calvados Légende coffret bois - Breuil 70cl 41%

Le mystère boisé du Maître de Chais

Légende, c’est l’expression la plus énigmatique et poétique du Château du Breuil, façonnée par le talent et la sensibilité de Philippe Etignard, maître de chais et gardien d’un savoir-faire ancestral.
Ce Calvados AOC Pays d’Auge est un assemblage d’eaux-de-vie hors d’âge, minutieusement choisies pour leur complexité aromatique et leur profondeur.
Vieilli lentement dans les fûts historiques du domaine, il dévoile un caractère mystérieux, boisé et épicé, digne des plus grands spiritueux normands.

Un Calvados d’exception, né d’une part de science et d’anges, pour amateurs éclairés et dégustateurs contemplatifs.

Un Calvados d’auteur

• Appellation : Calvados Pays d’Auge AOC
• Assemblage d’eaux-de-vie hors d’âge
• Vieillissement prolongé dans les chais du Château du Breuil
• Création de Philippe Etignard, Maître de Chais
• Élevage boisé, révélant des notes complexes et chaleureuses
• Édition signature du domaine, symbole de raffinement et de mystère

Dégustation

• Couleur : brune aux reflets acajou, profonde et lumineuse.
• Nez : pomme au four, tarte Tatin, miel, cidre doux, relevés de notes boisées (cèdre, tabac brun, sous-bois).
• Bouche : attaque douce et soyeuse, évoluant vers des notes de moka et d’épices (cannelle, muscade).
• Finale : longue, veloutée et persistante, aux tanins fondus et touches de réglisse.

Un calvados d’une élégance rare, où la puissance maîtrisée rencontre la profondeur boisée et la finesse du terroir du Pays d’Auge.

Conseils de dégustation

• À déguster pur, en digestif, à température ambiante.
• Sublime en accompagnement d’un café ou d’une mignardise gourmande.
• Idéal pour conclure un repas sur une note noble et apaisée.