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44,00 €
AOP Calvados Domfrontais de 20 ans d'âge
Frédéric et Catherine Pacory - Production fermière du Domfrontais
Ferme des Grimaux à Mantilly (Orne)
Bouteille de Calvados livrée en étui
Calvados 35 cl
C20A35FDG
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Le Calvados fermier Domfrontais est une expérience sensorielle à part entière, offrant une robe ambrée et dévoilant un bouquet riche en notes fumées et épicées. En bouche, il se distingue par des saveurs presque exotiques, caractérisées par une puissance boisée. Cet exemplaire représente l'un des Calvados Domfrontais les plus anciens de la Ferme des Grimaux, couronné d'une Médaille d’Or au concours de Caen en 2005, attestant de sa qualité devant un jury de professionnels. Dans le Magazine vins, Gilbert & Gaillard, au printemps 2007, Sylvain Patard a salué sa "finale très longue, intensément fruitée" et l'a qualifié de "grande eau-de-vie". Une véritable pépite dans le monde du Calvados.


Fréderic et Catherine PACORY, exploitants à la Ferme des Grimaux à Mantilly (Orne) Producteur...
Découvrir le producteurAOC Calvados Domfrontais de 3 ans d'âge Frédéric et Catherine Pacory - Production fermière du Domfrontais Ferme des Grimaux à Mantilly (Orne) Bouteille de Calvados livré en étui Calvados 70cl - alcool 42%vol
Calvados Domfrontais La Ferme des Grimaux - Pacory Mignonette de Calvados 5cl
AOP Poiré Domfront - Par lots de 6,12,24,48 ou 96 bouteilles. Fabrication fermière F. PACORY à Mantilly (Orne) 4%vol - 75cl
Lot de 6 AOC Poiré Domfront Ferme des Grimaux Fabrication fermière F. Pacory à Mantilly (Orne) 4.5% - 75cl
AOC Calvados Domfrontais de 7 à 10 ans d'âge Frédéric et Catherine Pacory - Propriétaires Récoltants Ferme des Grimaux à Mantilly (Orne) Bouteille de Calvados livrée en étui Calvados 70cl
AOP Calvados Domfrontais de 20 ans d'âge Frédéric et Catherine Pacory - Production fermière du Domfrontais Ferme des Grimaux à Mantilly (Orne) Bouteille de Calvados livrée en étui Calvados 70cl
AOC Calvados Domfrontais de 30 ans d'âge Frédéric et Catherine Pacory - Production fermière du Domfrontais Ferme des Grimaux à Mantilly (Orne) Bouteille de Calvados livré en étui Calvados 70cl
AOP Calvados Domfrontais de 16ans d'âge Frédéric et Catherine Pacory - Production fermière du Domfrontais Ferme des Grimaux à Mantilly (Orne) Bouteille de Calvados livrée en étui Calvados 70cl
Calvados AOC Pays d’Auge vieilli entre 35 et 40 ans Double distillation en alambic à repasse Élevé en fûts de chêne Non filtré, sans sucre ni colorant ajouté
Trio de dégustation 5, 8 et 15 ans Comparaison directe des profils aromatiques Progression logique du fruit vers le boisé Format 35cl adapté à la dégustation
Calvados XO (minimum 8 ans d’élevage) Appellation Calvados AOC Distillation en alambic à colonnes Vieillissement en foudres de chêne
Calvados Domfrontais élevé 16 ans en fûts de chêne Notes de poire mûre et épices douces Production fermière à la Ferme des Grimaux – Mantilly (Orne) Bouteille de 35cl – 41% vol
Calvados Hors d'âge 20 ans Fabrication Fermière La cave Normande (Guesdon père et fils) 42 % vol 35 cl
AOC Calvados Domfrontais de 3 ans d'âge Frédéric et Catherine Pacory - Production fermière du Domfrontais Ferme des Grimaux à Mantilly (Orne) Bouteille de Calvados livré en étui Calvados 35 cl - alcool 42%
Calvados Réserve des seigneurs 35cl Calvados Pays d'Auge 20 ans d'âge Château du Breuil situé à Breuil-en-Auge dans le Calvados
Calvados AOC Vieille réserve 8 ans Fabrication fermière La cave Normande (Guesdon père et fils) 40% vol 35 cl
Excellent !
Belle découverte de ce Calvados Domfrontais qui n'a rien à envier aux "grandes maisons" du pays d'Auge ou autres AOC.
Le nez est très aromatique, boisé et légèrement fumé.
En bouche, c'est vif, avec de la rondeur et une belle longueur.
Bref, un très bon Calvados à un tarif correct.
Le 30 ans doit être exceptionnel...