Charcuterie de Normandie Apéritifs normands | Produits de la mer Spécialités salées |
Douceurs à tartiner Plaisirs à grignoter | Sucrerie normande Spécialités sucrées |
Digestifs normands Les arrangés | Apéritifs normands | Spécialités cidricoles Autres spécialités alcoolisés |
Cadeaux normands : |
261,67 €
AOC Calvados Pays d'Auge de plus de 20 ans
Calvados DUPONT à Victot Pontfol (Calvados)
Bouteille magnum calvados 150cl - 42%vol
Livré en étui
MGNC20A150DD
Nouveau produit
Ce produit n'est plus en stock
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
Le Calvados Plus de 20 ans a vieilli au minimum 20 ans en tonneau et en barrique de chêne toasté de 400 litres.
Elaboration :
Les pommes sont mélangées, broyées et pressées. Le jus de pomme fermente complètement pour donner le cidre à distiller. La double distillation a lieu six mois après le processus de fermentation du cidre. La première distillation du cidre donne la petite eau à 30% vol. et c'est la seconde distillation, celle de la petite eau, qui donne le Calvados.
Elevage : Vingt ans minimum. En tonneau et en barrique de chêne toasté de 400 litres. Mise en bouteille à la commande.
Dégustation :
Oeil : Couleur acajou. D'aspect limpide et brillant.
Nez : Très rond, développe progressivement des arômes de sous-bois, de fruits secs avec des notes florales. Grande intensité.
Bouche : Eau de vie, persistante et intense. Bien équilibrée entre les arômes de fruits et de vieillissement (noisettes grillées).Très soyeux et concentré.
Conseils :
- Conservation : très longue, bouteilles debout, sans précaution particulière.
- Au dessert : peut accompagner les desserts à base de pomme et de chocolat (mousse ou gâteau).
- En digestif : température entre 20 et 22° C. Un grand classique.
Le Domaine Familial Louis Dupont à Victot-Pontfol (Calvados) est producteur artisanal de cidre...
Domaine DupontCidre de glace Domaine DUPONT à Victot-Pontfol (Calvados) 12%vol - Bouteille 37.5cl
Vinaigre de Cidre 5° Fabrication artisanale Domaine DUPONT à Victot-Pontfol (Calvados) 50cl
Cidre de glace Domaine DUPONT à Victot-Pontfol (Calvados) Lot de 6 Bouteilles 37.5 cl - 12%vol
Cidre pétillant naturel Co-fermentation pomme et coing Élaboré artisanalement au Domaine Dupont (Pays d’Auge, Normandie) Sans sucre ajouté, non pasteurisé
Jus de pommes à cidre pétillant bio Fabrication artisanale sans colorants, ni conservateurs Domaine DUPONT à Victot-Pontfol (Calvados) Jus de pomme sans alcool - 75cl
Mise en bouteille au Domaine Dupont100% pommes à cidre provenant de l'agriculture biologiqueSol : argile et marne de l'oxfordienFermentation sur levure indigènes
Pur jus de pommes biologiques non filtré Variétés à cidre du Pays d’Auge, issues de vergers en agriculture biologique Pressé au domaine, sans sucres ajoutés ni conservateurs Bouteille en verre d’1L
Crème de Calvados Domaine DUPONT à Victot-Pontfol (Calvados) 15% 70 cl
AOC Calvados Pays d'Auge de 40 ans 150cl Calvados Le père Jules à Saint-désir-de-Lisieux (Calvados) GAEC du Clos de la Pommeraye Léon Desfrièches et Fils, propriétaires récoltants
AOC Calvados Pays d'Auge de 8 ans (Calvados VSOP) Calvados Pierre HUET à Cambremer (Calvados) Bouteille magnum calvados de 150cl - Alcool 40%vol Livré en étui Existe en bouteille 70cl
AOC Calvados Pays d'Auge de 10 ans 150cl Calvados Le père Jules à Saint-désir-de-Lisieux (Calvados) GAEC du Clos de la Pommeraye Léon Desfrièches et Fils, propriétaires récoltants
AOC Calvados Pays d'Auge de 20ans 150cl Calvados Le père Jules à Saint-désir-de-Lisieux (Calvados) GAEC du Clos de la Pommeraye Léon Desfrièches et Fils, propriétaires récoltants
Calvados Pays d'Auge de 3 ans 150cl Calvados Le père Jules à Saint-désir-de-Lisieux (Calvados) Léon Desfrièches et Fils, propriétaires récoltants Ce Calvados 3 ans Le père Jules existe aussi en bouteille 35 cl
AOC Calvados distillé en 2010 Calvados Michel HUARD - "Le Pertyer" à Caligny (Orne) Alcool 40% - Magnum millésimé 2010 150 cl
Calvados Pays d'Auge 15 ans d'âge Château du Breuil situé à Breuil-en-Auge dans le Calvados Bouteille 2L
Calvados Pays d'Auge 20 ans d'âge Château du Breuil situé à Breuil-en-Auge dans le Calvados Bouteille 2L