Pétillant de Sureau bio 75cl

Le pétillant de sureau bio est une vieille recette remise au goût du jour par Le verger de la reinette dans la perche en Normandie. Le sureau est une fleur blanche que l'on retrouve dans les haies du bocage de fin mai à début juin.Pour préparer ce délicieux jus pétillant, l'exploitation macére ces fleurs dans de l'eau, du citron et du sucre pendant une semaine. Le pétillant de sureau est à boire très frais, voir frappé. Il s'apprécie aussi bien en apéritif qu'au dessert.