Rillettes de maquereau à l'escabèche 170g Maison Saiter

La sauce escabèche est traditionnellement faite à base de vinaigre, d'huile, et de diverses épices, herbes, et condiments selon les recettes, tels que le persil, le thym, etc. Ici, elle s'accorde parfaitement avec le goût du maquereau et le fait même ressortir, pour le plaisir de nos papilles. Ces rillettes sont idéales à l'apéritif, sur du pain grillé.

C'est une institution bien établie à Trouville-sur-Mer, et la notoriété de la famille repose sur des produits de qualité, fait avec des ingrédients frais, et sur des méthodes de fabrication éthiques. Depuis déjà 6 générations, la famille Saiter s'engage à communiquer sur la transparence et la traçabilité de ses ingrédients, encourageant ainsi une consommation responsable et informée.

Dans la famille Saiter, on retrouve des pêcheurs, des armateurs et des poissonniers. C'est une tradition qui perdure depuis plus de 130 ans, ce qui a permis à la famille de forger une solide renommée à Trouville-sur-Mer, mais également au-delà des frontières nationales, ce qui atteste de l'excellence de leurs produits.