Teurgoule normande La Chaiseronne 190g

La teurgoule est une revisite du célèbre riz au lait parfumé à la cannelle, originaire de Normandie. Réalisée dans un traditionnel plat à teurgoule en grès, la particularité de la teurgoule réside dans l'utilisation de lait entier et cru provenant de fermes locales. Ici, La Chaiseronne réalise sa teurgoule normande à partir de lait cru issu de la ferme de l'Isle à Moyon dans le département de la Manche. Sa texture onctueuse, son goût sucré et parfumé à la cannelle en font un dessert incontournable de la gastronomie normande. La Chaiseronne élabore sa teurgoule à partir de la véritable recette de la teurgoule normande, une recette de grand-mère.

D'où vient le nom de la teurgoule, spécialité culinaire normande ?

L'origine du nom "teurgoule" donné à ce dessert provient de l'expression "se tordre la goule" (la bouche). Autrefois, on la dévorait brûlante, d'où cette expression imagée !