Calvados VSOP Château de Courménil 70cl 40%

Un Calvados d’exception, héritier du savoir-faire familial

Véritable emblème du Château de Courménil, ce Calvados VSOP illustre la recherche constante de l’excellence qui anime la Maison depuis plusieurs générations.
Distillé selon la méthode traditionnelle du Pays d’Auge et vieilli huit années en fûts de chêne — soit le double du temps requis par l’appellation —, il se distingue par une ampleur aromatique rare et une élégance toute normande.

Récompensé à plusieurs reprises, ce VSOP « Secrets de Famille » a obtenu deux médailles de vermeil, et l’ensemble des millésimes qui le composent comptent parmi les plus primés, avec trois médailles d’or à leur actif.

Notes de dégustation

• Couleur : robe lumineuse aux reflets ambrés et alezans, hommage aux chevaux du Haras du Pin, voisin du domaine.

• Nez : arômes frais et fruités de pomme et de brioche, rehaussés d’un boisé léger.

• Bouche : équilibre parfait entre fleurs, fruits mûrs, miel et notes grillées héritées de ses vieux fûts.

• Finale : longue, élégante et vibrante, entre la nervosité du fruit et la douceur du bois.