Sablés diamants 220 gr

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SABDIA220MB

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Description Sablés diamants 220 gr

Sablés diamants 

Fabrication artisanale 

La maison du biscuit

220 gr

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Fiche technique

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Ce sablé extraordinaire est réalisé avec la même recette que le grand pâtissier Antonin Carême en 1800, c'est à dire en réalisant chaque jour une pâte d'amande maison en broyant des amandes d'Espagne, du sucre de canne et des blancs d'oeufs en une pâte fine et onctueuse que la maison du biscuit compléte par du beurre et de la farine.

Après la cuisson,  un enrobage total au chocolat au lait vient compléter ce biscuit.

Boîte composée de 2 sachets fraîcheur.

Composition: farine de froment, 30% de chocolat lait (beurre de cacao, poudre de lait entier et écrémé, beurre pâtissier, masse de cacao, lactosérum, poudre de caramel, lactose, lécithine de soja, arôme caramel, vanille, colorant paprika), beurre pâtissier, sucre,amandes, blancs d’œufs, poudre levante (bicarbonate et pyrophosphate de soude).
Traces possible de fruits à coque, lait, œufs, soja, gluten.

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