Charcuterie de Normandie : Apéritifs normands : | Cuisines normandes : Foies gras : |
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Autour du fût : À base de Calvados : | Les contenants : Les 3 AOC : |
Cadeaux gourmands : |
21,71 €
Tripes brochette
La maison de la Tripe à la Ferté Macé
Triperie artisanale
Bocal verre 600g
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Date de disponibilité:
Les tripes de brochettes à la Fertoise sont la spécialité de la maison de la Tripe. Cette spécialité de la Ferté Macé est délicatement assemblée afin de pouvoir déguster en une seule bouchée les quatres morceaux de l'estomac de boeuf. Cette confection particulière est aussi délicate que de la dentelle et exige une découpe fine et précise des morceaux de boeuf. Les tripes en brochettes sont à la dégustation d'un raffinement rarement égalé.
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