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15,00 €
Tripes à la mode de Caen au Calvados
Les marmites d'Augustine par La Chaiseronne (50)
Idéal pour 2 à 3 personnes
Sans colorant, sans conservateur et sans gluten
TACL750LC
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Les célèbres tripes à la mode de Caen sont inscrites au patrimoine culinaire Normand depuis le Moyen Âge. Ce plat mijoté est un plat généreux et familial idéal à partager.
Il n'y a pas d'ingrédient secret puisque c'est la recette traditionnelle de la tripe à la mode de Caen, mais un savoir-faire transmis de génération en génération au sein de nos productions normandes. Ici, La Chaiseronne sélectionne et prépare les viandes de nos éleveurs du Sud Manche et ajoute à sa recette du véritable Calvados de Normandie.
Réchauffez les tripes au Calvados 8 minutes à feu doux ou alors, 3 minutes au micro-ondes. Servez très chaud avec des frites maison ou des pommes de terres vapeur.
Estomacs et pieds de bœuf (France) 76%, eau, carottes, oignons, vin blanc (SULFITES), sel, calvados 0,6%, poivre
Energie : 99 Kcal/ 410 kJ, Matières Grasses : 3,3g dont acides gras saturés : 1g, Glucides: 0,3g dont sucres: 0,1g, Protéines: 17g, Sel: 1,6g
Dégustez ces tripes au Calvados accompagnées d'un un cidre brut fermier Giard.

La Chaiseronne est une entreprise familiale à Brécey, dans la Manche (50) née il y a plus de 20...
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