Whisky single malt Chevalier - Breuil 40% 70cl

L’élégance d’un whisky de terroir, à l’âme ancienne

Le Whisky Le Breuil — Chevalier rend hommage à l’une des plus nobles variétés d’orge du XIXᵉ siècle : Chevalier, sélectionnée en 1820 et aujourd’hui redécouverte par la Distillerie du Breuil.
Ce Single Malt incarne la philosophie de la maison : produire des whiskies d’exception à partir d’orges anciennes, cultivées dans le respect du terroir normand et du patrimoine agricole.

Élevé dans des fûts de chêne français et américain, ce whisky offre une rondeur fruitée et une complexité remarquable, récompensée d’une Médaille d’Or (95 points) à l’IWSC 2025.

Une ode aux orges anciennes

• Orge ancienne : Chevalier (sélectionnée en 1820)
• Single Malt issu d’un savoir-faire artisanal
• Vieillissement en fûts de chêne français et américain
• Sans colorant ni filtration à froid
• Philosophie écoresponsable : orge cultivée sans irrigation, à racines profondes
• Traçabilité totale du grain à la bouteille

Les variétés anciennes comme Chevalier apportent structure, profondeur aromatique et élégance, rappelant les grands whiskies du XIXᵉ siècle.

Dégustation

• Couleur : or pâle, brillante et limpide.
• Nez : puissant et fruité, évoquant le verger normand (coing, poire), relevé de notes florales et vanillées.
• Bouche : ronde et ample, sur la poire mûre, les fruits secs (noix, noisette) et une touche d’ananas exotique.
• Finale : longue et élégante, équilibrée entre fruité, douceur boisée et minéralité.

Un whisky de caractère, à la fois authentique, délicat et expressif, qui révèle toute la richesse du grain et du temps.