CE, Cadeaux d'affaires..., contactez-nous !

Des offres gourmandes sur mesure pour les Entreprises !

Contactez-nous

Tête de Veau

Tête de Veau

Notes et évaluations clients

1 note(s)
Voir la répartition
Note / écrire un commentaire
Produit fermier

Tête de veau cuisinée en conserve

Viande de veau Origine Normandie (France)

Fabrication fermière de Normandie

Ferme de Liseclaire à Saint Gatien des Bois (Calvados)

Poids net 750g (2-3 personnes) ou 450g (1-2 personnes)

 



Producteur: Ferme de Liseclaire

Plus de détails


21,30 € TTC

xxx par Kg

Disponibilité : Ce produit n'est plus en stock

Informations sur la livraison

Ce produit peut être expédié avec un transporteur standard en colis tempéré ordinaire en 48h ou en express 24h. Livraison en France et à l'étranger.

Cette tête de veau cuisinée est prête à consommer.

La tête de veau est un grand plat de notre gastronomie. Certains raffolent de la tête de veau comme notre ancien  Président Jacques Chirac qui en fait son plat favori, d'autres la détestent, sans doute par méconaissance. Elle divise parfois les repas de famille entre ceux qui aiment la déguster et les autres. Avec la tête de veau de la ferme de Liseclaire, vous pourrez enfin vous faire une véritable tête de veau sans ennuyer toute la famille.

La tête de veau est cuisinée boullie lentement dans un bouillon aromatisé de légumes (carottes, poireaux, celeri , oignons, navets) jusqu'à ce que la viande soit fondante en bouche.

Pour la servir, la tête de veau peut-être réchauffée la veille, puis laisser refroidir et figer, couper de jolies tranches qui se réchauffent alors doucement dans le bouillon. Accompagnez la tête de veau d'une sauce gribiche et de pommes de terre vapeur, c'est un délice...

Pour la sauce gribiche: versez 20cl d'huile d'arachide dans un bol, ajoutez oeuf dur ecrasé en miette, moutarde, échalottes et persil finement ciselées, câpres, sel et poivre. C'est prêt, vous pouvez napper votre tête de veau bien chaude.

 

Composition: tête de veau, sel, poivre, jus, assaisonnement

Sans colorant, ni conservateur

Prêt à consommer.

DLUO 2 ans

Retrouvez également sur Produits-Normandie tous les excellents plats cuisinés de la Ferme de Liseclaire.



  • Produit fermier: Oui
    Par Serge D. :

    Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.


Notre magasin de vente de produits du terroir en Normandie

Boutique L Epicerie Produits Normandie Cambremer Vente de fromages Normands à Cambremer Calvados Terrines de Canard et soupes de Poissons Cave Calvados Normandie Pays d Auge Fromages normands Epicerie produits du terroir Normandie Calvados

L'Epicerie Produits Normandie

Produits du terroir de Normandie
Vente en ligne et en magasin
Produits de qualité fins et goûteux
Depuis 2008

Spécialités normandes, Tripes à la mode de Caen, Andouille de Vire, Teurgoule, Saucisson au camembert, Fromages normands, Camembert, Livarot, Pont-L'Evêque et Pavé d'Auge, Cave cidricole, Calvados de Normandie, Pommeau de Normandie, Liqueurs, Cidre fermier, Vinaigre de cidre

Boutique à Troarn
Calvados, Normandie, France
Ouvert toute l'année
Expédition France métropolitaine
Belgique, Allemagne, Pays-Bas, Italie, Espagne...

112 Rue de Rouen
14670 Troarn
Proche de la route du cidre dans l’entrée du Pays d'Auge
Département du Calvados en Normandie
Tél:  02.31.71.09.59

Horaires d'ouverture du magasin à Troarn
Du Lundi au samedi : 10h-19h30

Panier  

Aucun produit

Total produits 0,00 €

Panier Commander

¹Standard shipping in France

Offrez un panier garni pour les gourmands

Vous cherchez un cadeau gourmand pour un proche?

Voir nos paniers

Un demi Pommeau de Normandie et des tuiles de chocolat offerts à partir de 89€ d'achats

Un demi Pommeau de Normandie et des tuiles de chocolat offerts
Avec le code promo :
NOEL2016

*Offre promotionnelle réservée aux particuliers. Pour toute commande d'un minimum d'achats de 89€ (hors frais de port) passée sur le site internet produits-normandie.fr entre le 5 et le 14 Décembre 2016 un Pommeau de Normandie 35cl Cave Normande et des tuiles chocolat 170g Maison du Biscuit sont offerts. Non cumulable avec d'autres réductions ou avantages, non remboursable. Pour bénéficier de l'offre, il est impératif de saisir le code promotionnel lors de votre commande.

Newsletter

Recevoir nos promotions et nouveautés (une fois par mois)