Calvados millésime 2000 Château de Courménil 70cl 44%

Le Calvados d’une époque, né pour traverser les siècles

Fruit d’un savoir-faire ancestral et d’une distillation au feu de bois selon l’art le plus pur du Pays d’Auge AOC, le Calvados du Millénaire 2000 incarne la quintessence de l’excellence normande.
Issu d’un fût unique B7 (single cask), vieilli plus de deux décennies dans les chais historiques du Château de Courménil, ce millésime rare se présente dans un flacon de 70 cl à 44% vol, magnifié par un canister luxueux, des étiquettes embossées et dorées à chaud, et un bouchon en hêtre véritable gravé des armoiries du château.

Série ultra premium limitée à 300 flacons numérotés, ce Calvados n’est pas seulement une eau-de-vie d’exception : c’est une part d’histoire, un hommage au temps et à la noblesse du terroir normand.

Une distinction royale

L’un des premiers flacons de ce Calvados du Millénaire a trouvé place à la table de la Famille Royale d’Angleterre — une reconnaissance rare, offerte à l’un des plus grands crus du Pays d’Auge.
Que les princes s’en délectent avec modération : même les souverains ne peuvent s’affranchir de sa rareté.
En retour, le Château de Courménil a reçu l’extraordinaire honneur des armoiries de la Couronne, symbole d’un raffinement universellement reconnu.

Dégustation

• Robe : or ambré, éclatante, témoin discret du bois ancien qui l’a élevé.
• Nez : somptueux et soyeux, déployant un mille-feuille de miel, de chêne et de fruits mûrs.
• Bouche : suprêmement élégante, alliant les fleurs de pommier à des notes de fruits secs, d’amandes grillées et de moka.
• Finale : longue, noble et persistante — un équilibre parfait, signature des grands Calvados du Pays d’Auge.

Un Calvados de méditation, à savourer lentement, comme on feuillette les pages d’un vieux livre précieux.

Récolte 1999 – La naissance d’un mythe

L’année 1999 restera gravée dans la mémoire de la Normandie.
Une récolte automnale exceptionnelle, gorgée de fruits aromatiques et équilibrés, fut suivie d’une tempête historique en décembre qui arracha plusieurs centaines de pommiers centenaires.
Ces arbres, comme dans un dernier souffle, offrirent leurs plus beaux fruits — ceux qui allaient devenir le Millésime du Millénaire.

Distillé avec soin, ce “cœur de chauffe”, jadis réservé aux anciens pour les cuvées les plus pures, a donné naissance à un Calvados d’une richesse inégalée.