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Cidre brut
Non pasteurisé et non filtré
Famille Drouin - Domaine Cœur de Lion (Calvados)
Bouteille 75cl - 5%
CBNPCCD
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Date de disponibilité:
Christian Drouin, maître cidrier normand, sélectionne avec soin les pommes les plus aromatiques pour créer ses cidres normands. Originaire de l'AOC Pays d'Auge, ce cidre se distingue par sa charpente, sa richesse et sa grande longueur en bouche.
Le Cidre brut non pasteurisé et non filtré de Christian Drouin est élaboré selon des méthodes traditionnelles. Les pommes sont pressées puis fermentées naturellement dans des fûts de chêne. Ici, se trouve un mélange de plus de 30 variétés de pommes à cidre, dont 70% de pommes amères, 20% de pommes douces et 10% de pommes acidulées. Vous sentirez des arômes fruités et une fraicheur équilibrée.
Dégustez ce cidre non pasteurisé et non filtré, frais entre 8 et 12°, dans un verre ballon.
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