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Depuis le temps que l'on en entendait parler, il fallait qu'on goûte et c'est vraiment exceptionnel ! À commander encore et encore...
Anaïs B.
21,25 €
LBD70PFDN
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Prix dégressifs :La bénédictine créée par le moine vénitien Dom Bernardo Vincelli à l'abbaye de Fécamp est une vraie légende. C'est en 1550 que ce moine alchimiste et herboriste aurait distillé un mélange (toujours secret à ce jour) de plantes médicinales du plateau Cauchois en Normandie. Cette liqueur aurait eu les faveurs du roi de l'époque François 1er, mais la recette finit par se perdre au fil des années. C'est en 1863 que la Bénédictine refit surface grâce aux négociants en vin de Alexande Le Grand. Ce serait d'ailleurs Alexandre Legrand lui-même, selon le mythe, qui entreprit la fabrication de la bénédictine avec l'aide d'un pharmacien.
La bénédictine est composée de 27 épices orientales et de plantes locales. On retrouve ainsi l'angélique, l'hypsose, le genèvre, la myrrhe, le safran, le macis, la fleur de sapin, l'aloès, la mélisse, le thé, le thym, la coriandre, le girofle, le citron, la vanille, le zeste d'orange, le miel, les baies rouges, la cannelle et la noix de muscade. Une liqueur qui titre à 40% d'alcool. Cette recette secrète existe en trois exemplaires réparties en trois endroits différents de la planéte.
C'est à partir de ce produit fini qu'Alexandre Legrand se lance dans le process industriel et fit construire le fameux palais Bénédictine à Fécamp, chef-d'œuvre de l'architecte Camille Albert. Les alambics de cuivre que l'on peut apercevoir en visitant le palais sont ceux utilisés à l'époque d'Alexande Legrand et toujours utilisés aujourd'hui à la distillation. Il faut plusieurs passages dans ces alambics pour obtenir ce moelleux et à peu près deux ans de vieillissement en fût de chêne.
La bénédictine est utilisée assez couramment dans les cuisines Normandes. Ainsi, on peut proposer de la bénédictine dans différentes préparations culinaires. Pour
accompagner une crêpe, lors de la préparation d'un gâteau ou de plat de légumes, viandes, fruits de mer, poulets...
La bénédictine est une liqueur incroyable pour composer des cocktails, dont les
plus célébres :
-B&B : Cette recette secrète existe en trois exemplaires réparties en trois endroits différents de la planéte. voir la recette du cocktail b&b.
-Béné dégraissée : 50% de Bénédictine et 50 % de Calvados fine AOC
Le Palais bénédictine produit la fameuse liqueur des moines de l'abbaye de Fécamp depuis le 19ème...
Découvrir le producteurBénédictine DOM Liqueur de Normandie Élaborée à Fécamp (Seine-Maritime) Bouteille en verre 40% – 100cl
Liqueur Bénédictine Single Cask Fabrication à Fécamp, Seine-Maritime, Normandie Bouteille de 1L en verre à 43% Édition spéciale limitée
Bénédictine 1888 Liqueur de Normandie Fabrication à Fécamp (Seine-Maritime) Bouteille en verre 42,8% - 1L
Confit artisanal au B&B, une spécialité parfumée à la liqueur Bénédictine. Produit par le prestigieux Palais Bénédictine en Normandie. Texture douce et saveur unique, idéale pour accompagner vos desserts ou fromages. Pot de 125g, parfait pour une dégustation raffinée. Produit naturel, sans conservateurs ni additifs.
Bénédictine B&B Liqueur de Normandie Fabrication Palais Bénédictine à Fécamp (Seine-Maritime) Bouteille en verre 40% - 1L
Bénédictine DOM 70cl & Bénédictine B&B 1L Liqueurs de Normandie Fabrication à Fécamp (Seine-Maritime) Bouteille en verre
Bénédictine DOM Liqueur de Normandie Fabrication à Fécamp (Seine-Maritime) Bouteille en verre 3 x 70 cl
Bénédictine DOM 70cl & Cognac 70cl Liqueurs de Normandie Fabrication à Fécamp (Seine-Maritime) Bouteille en verre
Cidre de glace Domaine DUPONT à Victot-Pontfol (Calvados) 12%vol - Bouteille 37.5cl
Poiré de glace 37.5 cl Vin de glace de poire Domaine de la Galotière
Liqueur artisanale aux arômes d’abricot mûr Recette naturelle et biologique, sans sucre ajouté Élaborée et mise en bouteille en Normandie par Franc-Tireur Bouteille de 70cl – 18% vol
Bénédictine DOM Liqueur de Normandie Élaborée à Fécamp (Seine-Maritime) Bouteille en verre 40% – 100cl
Liqueur 44 bio Bouteille de 50cl à 36% d'alcool Domaine de la Galotière à Crouttes - Orne (61)
Vin de glace de pomme Domaine de la Galotière Le givré cidre de glace Bouteille 50cl
Cidre de glace Domaine DUPONT à Victot-Pontfol (Calvados) Lot de 6 Bouteilles 37.5 cl - 12%vol
Crème de Calvados 50cl Distillerie Le père Jules (Calvados)
Toujours aussi exceptionnel
Reçu très rapidement et bien emballé. Aucun soucis ! La Bénédictine toujours aussi bonne à déguster.
Excellent
Une excellente liqueur.
Comme goût cela ressemble au Jägermeister mais en plus sucré et subtil.
Idéal pour ceux qui recherchent un digestif moins prononcé ????????
liqueur exceptionnelle
Depuis le temps que l'on en entendait parler, il fallait qu'on goûte et c'est vraiment exceptionnel ! À commander encore et encore...
Bénédictine
Très bien, bon emballage, rapidité
Fécamp
Comme d'habitude avec produits de Normandie, totales satisfactions, tant aux produits qu'a la qualité et la rapidité de livraison. Je recommande le site, a tous les amateurs de bonne nourriture, de bon cidre, calvados, et autres. Merci????????