Vinaigre de cidre bio non pasteurisé Ail des ours Balades Normandes 20cl 5°

Ce vinaigre de cidre bio à l’ail des ours est élaboré à partir de pommes normandes issues de l’agriculture biologique.

Non pasteurisé et non filtré, il est le fruit d’un procédé de fermentation naturelle. L’ajout d’ail des ours, une plante sauvage au goût d’ail frais, lui confère une saveur originale et douce, très appréciée pour sa finesse en cuisine.

Utilisation du vinaigre de cidre à l'ail des ours en cuisine

Parfait pour relever vos plats salés tout en douceur, ce vinaigre accompagne à merveille les crudités, les légumes croquants, les salades printanières, ou encore les marinades de poissons blancs. Il s’utilise aussi pour déglacer des poêlées de légumes ou assaisonner des préparations à base de fromage frais. Son goût délicatement aillé en fait un allié idéal pour varier les vinaigrettes sans dominer les autres ingrédients. Il peut être consommé quotidiennement, dilué dans de l’eau tiède, pour bénéficier de ses propriétés purifiantes et revitalisantes.