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Saumons fumés et marinésSaumons fumés et marinés

Pourquoi il n'y a pas de saumon de Cherbourg cette année ?

Dans la Manche, les saumons n'ont pas apprécié les fortes chaleurs de cet été... ... Le seul élevage français qui produit du saumon en pleine mer, vide pour la première fois ses parcs ! En cause, la température de la mer. Cette année, nous vous proposons un artisan fumeur de Carentan-les-Marais qui fume des saumons Écossais de qualité supérieure au bois de pommier ainsi que des truites élevées et préparées en Normandie.

Nos saumons fumés 2023
saumon fumée de Cherbourg étape par étape

11 suggestions Saumons fumés et marinés

    70,62 € Rupture de stock
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    Saumon fumé tranché Artisan fumeur de Normandie Saumons Salmon salar élévés dans la grande rade de Cherbourg Salé au sel sec - Fumé à la ficelle au bois de Hêtre Tranché à la main - Environ 26 tranches Filet de saumon fumé prétranché de 800g (+/- 10gr) DLC 20 jours

    70,62 €
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    65,88 € Sur commande
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    Saumon fumé nature non tranché Saumons Salmo salar élevés dans la grande rade de Cherbourg Artisan fumeur de Normandie Salé au sel sec - Fumé à la ficelle au bois de Hêtre Filet entier de 800g (+/- 10gr) DLC 20 jours

    65,88 €
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    39,34 € Rupture de stock
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    Truite Française fumée tranchée Artisan fumeur de Normandie Salée au sel sec - Fumée à la ficelle au bois de Hêtre Filet de truite fumée prétranchée de 600 gr DLC 15 jours

    39,34 €
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    36,87 € Rupture de stock
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    Truite Française fumée nature non tranchée Artisan fumeur de Normandie Salée au sel sec - Fumée à la ficelle et au bois de Hêtre Filet entier de 600 gr DLC 15 jours

    36,87 €
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    28,15 € Rupture de stock
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    Saumon fumé tranché Artisan fumeur de Normandie Saumons Salmon salar élevés dans la grande rade de Cherbourg Salé au sel sec - Fumé à la ficelle au bois de Hêtre Tranché à la main Filet de saumon fumé prétranché de 250g (+/- 10gr) DLC 20 jours

    28,15 €
    Détails
    28,15 € Rupture de stock
    Réservez

    Saumon fumé tranché mariné Artisan fumeur de Normandie Saumons Salmon salar élevés dans la grande rade de Cherbourg Salé au sel sec - Fumé à la ficelle au bois de Hêtre Tranché à la main Filet de saumon fumé prétranché de 250g (+/- 10gr) DLC 20 jours

    28,15 €
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    17,44 € Disponible
    Réservez

    Saumon fumé nature non tranché Saumon salmon salar élevés dans la grande rade de Cherbourg Artisan fumeur de Normandie Salé au sel sec - Fumé à la ficelle au bois de Hêtre 4 tranches de saumon qualité traiteur coupé à la main - 140g  (+/- 5g) DLC 20 jours

    17,44 €
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    17,44 € Rupture de stock
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    Saumon mariné à l'aneth fraîche tranché ou Gravlax Saumons Salmo salar élevés dans la grande rade de Cherbourg Préparation artisanale de Normandie Poisson cru non fumé Tranché à la main - 4 tranches qualités traiteur Tranches de saumon mariné de 140g DLC 20 jours

    17,44 €
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    13,74 € Rupture de stock
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    Truite fumée marinée basilic tranchée Truites élevées dans la grande rade de Cherbourg Artisan fumeur de Normandie Truite de ST SAUVEUR LENDELIN. Salé au sel sec - Fumé à la ficelle au bois de Hêtre Tranché à la main - 5 tranches qualité traiteur Filet de truite fumée et marinée au basilic prétranché de  140g (+ ou - 5g) DLC 20 jours

    13,74 €
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    19,43 € Rupture de stock
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    Truite Française fumée marinée Artisan fumeur de Normandie Salée au sel sec - Fumée à la ficelle au bois de Hêtre Filet de truite fumée prétranchée de 250g DLC 15 jours

    19,43 €
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    19,62 € Rupture de stock
    Réservez

    Truite Française fumée tranchée Artisan fumeur de Normandie Salée au sel sec - Fumée à la ficelle au bois de Hêtre Filet de truite fumée prétranchée de 250g DLC 15 jours

    19,62 €
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Le saumon de Cherbourg

Les saumons (Salmo salar) sont élevés dans la grande rade de Cherbourg. L’alimentation des poissons, leurs conditions d’élevage et la préservation du lieu de production et de son environnement sont rigoureusement contrôlés. Le Saumon de Cherbourg est de très grande qualité gustative, avec une texture fondante en bouche, et une chair plus ferme et moins grasse que les saumons issus d’élevages conventionnels.

Nous proposons principalement 2 spécialités: le saumon fumé traditionnel en filets entiers tranchés ou non tranchés et la truite marinée à l'aneth.


Le saumon ou la truite de Cherbourg fumée en pré-Commande

Réservez vite votre saumon de Cherbourg pour les fêtes de fin d'année. La pré-commande du saumon ou de la truite fumée de Cherbourg sera possible jusqu'au mardi 21 décembre. 3 dates de réservations sont disponibles.

Comment fonctionne la pré-commande de notre Saumon ou truite de Cherbourg ?

  • Choisissez votre truite ou saumon de Cherbourg ci-dessous.
  • 3 dates d'expéditions. Sélectionnez la date d'envoi de votre choix: le mardi 14 décembre, le mardi 21 décembre, le mardi 28 décembre en livraison Express 24h. La date d'envoi par défaut est le mardi 21 décembre 2021. Pour choisir une autre date, veuillez sélectionner la date souhaitée. Les commandes se font en novembre et décembre pour une livraison en décembre 1 fois par semaine.

Quelles sont les conditions d'expéditions ?

  •  Le saumon ou truite fumée d'Isigny est expédié et livré sous vide afin de préserver au maximum la fraicheur du produit. Celui-ci possède une DLC de 15 jours.
  •  Le colis est particulièrement soigné. Le Saumon ou truite fumée est disposé dans un sac réfrigéré et accompagné d'un pain de glace afin de ne pas rompre la chaine de froid.
  • La livraison s'effectue obligatoirement en Chronopost 24/48h à domicile ou en point relais toujours afin de préserver la fraicheur de ce produit d'exception.

Informations complémentaires sur la pré-commande :

  • Une pré-commande est possible uniquement sur une seule date à la fois ! (1 date = 1 commande)
  • Seule la livraison 24/48h en Chronopost est disponible pour l'achat d'un saumon.
  • Toutes marchandises commandées en même temps qu'un article en pré-commande sera expédié le jour de l'expédition prévu.
  • Le montant de la pré-commande est prélevé à la commande et non à l'expédition. Un e-mail vous sera envoyé lorsque votre commande sera expédiée.
  • Nous communiquons sur la date d'expédition et non la date de livraison.

Pour tout renseignement, contactez nous du lundi au samedi au 02 31 50 74 89