Gin "La castagne" Franc-Tireur 70cl 43%

Le gin la Castagne a été élaboré de façon artisanale par la maison Franc-Tireur près de Rouen en Normandie. Cet alcool de blé a la particularité d'avoir été façonné par des macérations de châtaignes torréfiées et diverses épices. Cette boisson aux saveurs normandes a été très lentement distillée dans un alambic à colonne en cuivre avant d'être embouteillée.

A la dégustation, nous ressentons bien que puissant, une belle rondeur et une douceur délicate, accompagnée d'une légère pointe d'amertume. La châtaigne nous apporte ici de délicates notes toastés avant d'évoluer vers des notes poivrées. Ce gin français est d'une belle longueur en bouche et des notes de genièvre fraiche nous picote la langue.

Conseil de dégustation : Ce gin La castagne peut être bu brut sur glace ou dilué avec un tonic.