Calvados VSOP 5 ans Toutain 70cl 40%

Issu de vergers traditionnels normands, le Calvados VSOP 5 ans de la Maison Toutain incarne tout le savoir-faire artisanal du terroir. Vieilli en fûts de chêne pendant au minimum 5 ans, il développe une belle complexité aromatique où la pomme mûre se mêle subtilement aux notes boisées.

Un spiritueux élégant, aussi agréable à l’apéritif qu’en fin de repas, pour les amateurs de Calvados équilibrés et expressifs.

Un Calvados VSOP authentique du Pays d’Auge, entre fruit et bois

Tout commence dans les vergers haute-tige normands, où les pommes sont récoltées à maturité entre septembre et décembre.

Étapes clés :

• Assemblage de différentes variétés de pommes à cidre
• Pressage et fermentation naturelle (6 à 8 mois)
• Distillation en alambic à colonne
• Vieillissement minimum 5 ans en fûts de chêne

Ce long élevage permet au Calvados de s’arrondir et d’intégrer progressivement les tanins du bois, tout en conservant la fraîcheur du fruit.