Charcuterie Normande : Apéritifs normands : | Spécialités salées : |
Sans alcools : Alcools doux : | Alcools Normands : Les arrangés : |
SAUCMAR300RB
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Saucisson de Marin 100% porc Normand
Charcuterie artisanale
Les Roches Blanches à Cany (Seine-maritime)
Pièces de 400 gr (+ ou - 10g)
Saucisson de Marin pur porc Normand 400 gr
Saucisson de Marin 100% porc Normand
Charcuterie artisanale
Les Roches Blanches à Cany (Seine-maritime)
Pièces de 400 gr (+ ou - 10g)
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Le saucisson du Marin artisanale est la grande spécialité de la Maison les Roches Blanches située tout près d’Etretat en Seine Maritime. Effectivement ce saucisson est un véritable héritage culturel Normand, puisqu’il était spécialement confectionné jadis pour satisfaire l’appétit des pécheurs Normands lorsqu’ils partaient pêcher plusieurs mois durant sur les bancs de Terre-neuve. La particularité de ce saucisson du marin est fabriquée uniquement à partir de l’échine de porc Normand et d’être affinée à l’ancienne en cheminée avant d’être conservée au gros sel de mer.
DLUO 90 JOURS
Ingrédients : Échine de porc ; sel ; poivre ; épices ; sucre : Saccharose ;
conservateurs : Salpêtre, nitrite de sodium.
saucisson du marin
excellent merci