Hydromel - Vin de miel Maison Côte & Bocage 13% 70cl

Maison Côte & Bocage a élaboré un hydromel traditionnel de grande qualité. Tout commence par une sélection affinée de miel, avant d'être diluée dans l'eau. Cette solution miellée est ainsi apte à fermenter. La recette de l'hydromel repose principalement sur la qualité de cette fermentation. Ce long processus de transformation du sucre en alcool sous l'action des levures réclament toute la vigilance de l'hydromelliste. Une fois en bouteille, l'elixir obtenu poursuit son évolution au fur et à mesure du temps avant que l'hydromel puisse atteindre sa plénitude aromatique.

Cette hydromel normand se déguste très frais !

Ce vin de miel est naturel, sans gluten et sans sulfites ajoutés. Peut être conservé des années en cave avant d'être dégusté !