Plat à Teurgoule 7 Litres

Conçu pour les grandes tablées, ce plat à teurgoule de 7 litres permet de préparer généreusement l'un des desserts les plus emblématiques de Normandie. Il est fabriqué artisanalement par la Poterie Turgis à Noron-la-Poterie, dans le Calvados, selon le savoir-faire traditionnel des potiers normands.

Réalisée en grès au sel avec intérieur émaillé, cette grande terrine possède une forme haute et profonde particulièrement adaptée à la cuisson lente de la teurgoule. Elle permet au riz de cuire doucement dans le lait et favorise la formation de la traditionnelle croûte dorée à la surface.

Avec sa capacité de 7 litres, ce plat est prévu pour réaliser une grande teurgoule avec environ 5 litres de lait. Il mesure environ 32 cm de diamètre et 16 cm de hauteur : un format généreux, idéal pour préparer un dessert à partager lors des repas de famille et grandes tablées.

Traditionnellement préparée avec du riz, du lait et de la cannelle, la teurgoule peut également être parfumée à la vanille selon les goûts.

Pour réaliser vous-même ce dessert emblématique, découvrez notre recette traditionnelle de la teurgoule normande et retrouvez toutes les étapes de préparation et de cuisson.