Charcuterie Normande : Apéritifs normands : | Spécialités salées : |
Sans alcools : Alcools doux : | Alcools Normands : Les arrangés : |
PD75FP
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Quantité | Remise | Prix |
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3 | 3% | 3 pour 20,22 € |
6 | 6% | 6 pour 39,20 € |
12 | 12% | 12 pour 73,39 € |
AOP Poiré Domfront - Par lots de 6,12,24,48 ou 96 bouteilles.
Fabrication fermière
F. PACORY à Mantilly (Orne)
4%vol - 75cl
AOP Poiré Domfront Pacory 4% vol 75cl
AOP Poiré Domfront - Par lots de 6,12,24,48 ou 96 bouteilles.
Fabrication fermière
F. PACORY à Mantilly (Orne)
4%vol - 75cl
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Produit AOC/AOP | AOC Poiré Domfromt |
Produit fermier | Oui |
Vendu en conditionnement à prix réduit | Oui |
*3, *6, *12 | oui |
Le poiré Domfront AOP provient d’une aire géographique délimitée. Il est fabriqué à partir de variétés de poires spécifiques, parmi lesquelles le Plant de Blanc, dominant.
A la Ferme des Grimaux , elles sont ramassées à la main afin d'obtenir la meilleur maturité possible. Les poires subissent un pressurage lent (jusqu’à 12 heures). Le jus refroidi fermente lentement en cuve. Quand la moitié du sucre est transformée en alcool, le poiré est mis en bouteille. La fermentation continue alors naturellement, provoquant une prise de mousse en bouteille.
La note acidulée permet de bien mettre en évidence la richesse fruitée et florale de ce poiré.
Idéal lors de vins d’honneur, ou pour une pause désaltérante entre amis. Il s’allie également avec grâce à des entrées de fruits de mer ou des poissons cuisinés nature. Au dessert, il fera merveille sur des crêpes aux amandes.
Bon poiré, mais pas le meilleur du genre
J'ai déjà goûté à un meilleur Poiré Domfront. C'est dommage que ce site ne propose pas celui de la maison Oueffrie.
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parfais
très bon goûteux