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Tripes à la mode de Caen
Meilleures Tripes du Monde 2005 et 2010
Boucherie Sabot à Caen (Calvados)
TALM400BS
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Prix dégressifs :Si l'on vous demande quelle est la spécialité la plus connue de la Normandie, vous nous répondrez sûrement : les tripes à la mode de Caen ! Célèbre plat tradionnel de la région normande, il est connu et reconnu et bien souvent, présent sur les tables de repas de famille le dimanche ! Plat typique de la gastronomie normande, les tripes sont composés de tripes et pieds de boeufs, de légumes et bien évidemment de cidre et de Calvados de Normandie. C'est pour cela, qu'on les nommes tripes à la mode de Caen ! La particularité que vous offre notre boucher-charcutier Sabot est la facilité de déguster ce plat. En effet, tout est préparé, vous n'avez plus qu'à réchauffer les tripes et c'est prêt à déguster. Cette alternative rapide et facile, vous assurera la qualité de ce plat typique.
Tripes et pieds de boeuf, jus de cuisson, carottes, céleri, assaisonnements
Réchauffez doucement les tripes au four et servez-les avec des frites.


La boucherie Sabot, située à Caen est mondialement reconnue grâce à son savoir-faire familial...
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Excellente, viande très bien cuisinée et savoureuse.