Champ Secret Camembert de Normandie AOP 250g

7,11 €

28,40 € par Kg

Camembert Bio fermier 250g

AOP Camembert de Normandie au lait cru issu de l'agriculture biologique

Patrick, Francine et Agathe MERCIER à Champsecret (Orne)

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Les fromages sont expédiés du lundi au mercredi. Le délais des 24H débute le jour de l'expédition.

CAM250CS

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Notes et avis clients

(4,7/5)
50 note(s) - 47 avis
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Véritable camembert fermier de Normandie, puissant et crémeux en bouche, pour les amateurs de Camembert... Le camembert du Champ Secret est fabriqué dans l'orne à Champsecret par des passionnés, avec un troupeau exclusivement constitué de vaches normandes sur une centaine d'hectares de prairies. Ce camembert est le seul camembert à rassembler les trois caractéristiques de qualité: produit fermier, produit AOP (anciennement AOC) et produit issu de l'Agriculture Biologique. Ajoutons que ce camembert est aussi produit à partir de lait de vaches de races normandes nourries à l'herbe et au foin.

Présentation du Camembert fermier du Champ Secret:

Nom : AOP Camembert de Normandie

Lieu de production : Orne, Normandie

Catégorie : Pâte molle à croute fleurie moulé en 5 louches à la main

Forme : rond de 11.5 cm de dimètre, épaisseur 4cm

Type : Lait cru de vaches normandes en agriculture biologique nourries d'herbes et de foin

Affinage: affiné sur place 4 à 6 semaines

Croute: fleurie, blanche, légerement duveteuse avec quelques marbrures orangées en s'affinant

Pâte: jaune, crèmeuse, parfums puissants de foin et d'herbes

Conservation : conserver votre camembert du Champ Secret dans une pièce fraîche (8 à 12°c) et surtout en dehors du réfrigérateur

Dégustation: placer le camembert du Champ Secret quelques heures à température ambiante avant de le consommer accompagné d'un cidre Normand

Matière grasse : 20% sur masse totale

Poids net : 250g

Terminologie :

Champsecret ou Champ Secret ? Le camembert fermier AOP et BIO de la famille Mercier est produit à la ferme de la Novèrè dans la commune de Champsecret dans le département de l'Orne. Le camembert  fermier AOP BIO produits à l'EARL de la Novère s'écrit bien en deux mots distincts: le Camembert du Champ Secret. La marque Camembert du Champ Secret est une marque protégée.

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Les avis sur : Champ Secret Camembert de Normandie AOP 250g

50 avis
(5/5
13 Mai 2020 (Champ Secret Camembert de Normandie AOP 250g)

un délice

une merveille !!!!!

(4/5
10 Oct. 2018 (Champ Secret Camembert de Normandie AOP 250g)

UN DELICE

UN délice à renouveler. Délicieux, parfait. MERCI

(5/5
17 Fév. 2018 (Champ Secret Camembert de Normandie AOP 250g)

Camenbert du champ secret

Je commande régulièrement ce délicieux camembert et il est toujours "A point"
Cette fois, les camemberts que j'ai reçu étaient "trop fait", c'est à dire vieux et un peu rouge.
J'aimerai bien que la prochaine fois ils soient comme d'habitude, c'est à dire délicieux.
André J

(5/5
15 Déc. 2017 (Champ Secret Camembert de Normandie AOP 250g)

Excellent enfin un bon produit naturel !

Nous nous sommes régalés et surtout, nous qui adorons le fromage mais qui avons du mal à le supporter, celui-ci passe sans problème......on ne se demande pas pourquoi, un vrai produit naturel avec du bon lait que vaches qui se nourrissent d'herbe dans les champs, il n'y a rien de mieux !
Merci de continuer coûte que coûte à faire de bons produits !

(5/5
12 Déc. 2017 (Champ Secret Camembert de Normandie AOP 250g)

Camembert du champ secret

Produit fabuleux à la fois crémeux, onctueux en matière avec un goût fleurie qui se développe sur l arrière bouche ; avec un pain grillé c est top . Très beau travail . Merci à Patrick Mercier et sa famille et merci à vous qui diffusez ce trésor. On le reçoit avec une poche de glace .

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