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7,11 €
Camembert Bio fermier 250g
AOP Camembert de Normandie au lait cru issu de l'agriculture biologique
Patrick, Francine et Agathe MERCIER à Champsecret (Orne)
CAM250CS
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Date de disponibilité:
Véritable camembert fermier de Normandie, puissant et crémeux en bouche, pour les amateurs de Camembert... Le camembert du Champ Secret est fabriqué dans l'orne à Champsecret par des passionnés, avec un troupeau exclusivement constitué de vaches normandes sur une centaine d'hectares de prairies. Ce camembert est le seul camembert à rassembler les trois caractéristiques de qualité: produit fermier, produit AOP (anciennement AOC) et produit issu de l'Agriculture Biologique. Ajoutons que ce camembert est aussi produit à partir de lait de vaches de races normandes nourries à l'herbe et au foin.
Présentation du Camembert fermier du Champ Secret:
Nom : AOP Camembert de Normandie
Lieu de production : Orne, Normandie
Catégorie : Pâte molle à croute fleurie moulé en 5 louches à la main
Forme : rond de 11.5 cm de dimètre, épaisseur 4cm
Type : Lait cru de vaches normandes en agriculture biologique nourries d'herbes et de foin
Affinage: affiné sur place 4 à 6 semaines
Croute: fleurie, blanche, légerement duveteuse avec quelques marbrures orangées en s'affinant
Pâte: jaune, crèmeuse, parfums puissants de foin et d'herbes
Conservation : conserver votre camembert du Champ Secret dans une pièce fraîche (8 à 12°c) et surtout en dehors du réfrigérateur
Dégustation: placer le camembert du Champ Secret quelques heures à température ambiante avant de le consommer accompagné d'un cidre Normand
Matière grasse : 20% sur masse totale
Poids net : 250g
Terminologie :
Champsecret ou Champ Secret ? Le camembert fermier AOP et BIO de la famille Mercier est produit à la ferme de la Novèrè dans la commune de Champsecret dans le département de l'Orne. Le camembert fermier AOP BIO produits à l'EARL de la Novère s'écrit bien en deux mots distincts: le Camembert du Champ Secret. La marque Camembert du Champ Secret est une marque protégée.
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UN DELICE
UN délice à renouveler. Délicieux, parfait. MERCI
Camenbert du champ secret
Je commande régulièrement ce délicieux camembert et il est toujours "A point"
Cette fois, les camemberts que j'ai reçu étaient "trop fait", c'est à dire vieux et un peu rouge.
J'aimerai bien que la prochaine fois ils soient comme d'habitude, c'est à dire délicieux.
André J
Excellent enfin un bon produit naturel !
Nous nous sommes régalés et surtout, nous qui adorons le fromage mais qui avons du mal à le supporter, celui-ci passe sans problème......on ne se demande pas pourquoi, un vrai produit naturel avec du bon lait que vaches qui se nourrissent d'herbe dans les champs, il n'y a rien de mieux !
Merci de continuer coûte que coûte à faire de bons produits !
Camembert du champ secret
Produit fabuleux à la fois crémeux, onctueux en matière avec un goût fleurie qui se développe sur l arrière bouche ; avec un pain grillé c est top . Très beau travail . Merci à Patrick Mercier et sa famille et merci à vous qui diffusez ce trésor. On le reçoit avec une poche de glace .
un délice
une merveille !!!!!