Champ Secret Camembert de Normandie AOP 250g

7,50 €

29,96 € par Kg

Camembert Bio fermier 250g

AOP Camembert de Normandie au lait cru issu de l'agriculture biologique

Patrick, Francine et Agathe MERCIER à Champsecret (Orne)

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CAM250CS

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Notes et avis clients

(4,7/5)
50 note(s) - 47 avis
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Véritable camembert fermier de Normandie, puissant et crémeux en bouche, pour les amateurs de Camembert... Le camembert du Champ Secret est fabriqué dans l'orne à Champsecret par des passionnés, avec un troupeau exclusivement constitué de vaches normandes sur une centaine d'hectares de prairies. Ce camembert est le seul camembert à rassembler les trois caractéristiques de qualité: produit fermier, produit AOP (anciennement AOC) et produit issu de l'Agriculture Biologique. Ajoutons que ce camembert est aussi produit à partir de lait de vaches de races normandes nourries à l'herbe et au foin.

Présentation du Camembert fermier du Champ Secret:

Nom : AOP Camembert de Normandie

Lieu de production : Orne, Normandie

Catégorie : Pâte molle à croute fleurie moulé en 5 louches à la main

Forme : rond de 11.5 cm de dimètre, épaisseur 4cm

Type : Lait cru de vaches normandes en agriculture biologique nourries d'herbes et de foin

Affinage: affiné sur place 4 à 6 semaines

Croute: fleurie, blanche, légerement duveteuse avec quelques marbrures orangées en s'affinant

Pâte: jaune, crèmeuse, parfums puissants de foin et d'herbes

Conservation : conserver votre camembert du Champ Secret dans une pièce fraîche (8 à 12°c) et surtout en dehors du réfrigérateur

Dégustation: placer le camembert du Champ Secret quelques heures à température ambiante avant de le consommer accompagné d'un cidre Normand

Matière grasse : 20% sur masse totale

Poids net : 250g

Terminologie :

Champsecret ou Champ Secret ? Le camembert fermier AOP et BIO de la famille Mercier est produit à la ferme de la Novèrè dans la commune de Champsecret dans le département de l'Orne. Le camembert  fermier AOP BIO produits à l'EARL de la Novère s'écrit bien en deux mots distincts: le Camembert du Champ Secret. La marque Camembert du Champ Secret est une marque protégée.

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Les avis sur : Champ Secret Camembert de Normandie AOP 250g

50 avis
(5/5
08 Mai 2015 (Champ Secret Camembert de Normandie AOP 250g)

de la crème...

Un produit exceptionnel qui a fait la joie des petits et des grands pourtant aguerris aux bons fromages de toute région.
Adopté et près à recommander !!!

(5/5
12 Avr. 2015 (Champ Secret Camembert de Normandie AOP 250g)

camenbert

Excellent camembert à la bonne odeur de lait et crémeux à souhait , doit être effectivement mangé sans trop attendre !

(5/5
01 Avr. 2015 (Champ Secret Camembert de Normandie AOP 250g)

CHAMP SECRET BIO ET EXCELLENT

Ce camembert est un fromage haut de gamme.Mais pour apprécier ce fromage, il faut etre habitué a ne pas manger les fromages industriels donc a etre habitué a bien maitriser la consommation du fromage fermier.
Dernier détail en ce qui concerne Produits de Normandie : ce fournisseur mérite un 20/20 et je vous assure qu'en 2015 la vente par correspondance n'est pas facile.(je suis moi meme vendeur dans un autre domaine)

(4/5
15 Mars 2015 (Champ Secret Camembert de Normandie AOP 250g)

suite a notre commande

tres satifait du produit et de la livraison

(5/5
18 Fév. 2015 (Champ Secret Camembert de Normandie AOP 250g)

Dominique L.

excellent, on a un produit trés sensible à la température ambiante, il prend trés vite de la force si on ne le termine pas en une fois! c'est l'exigence d'un vrai, rare, grand produit naturel : c'est ce que j'ai compris!?

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