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7,50 €
Camembert Bio fermier 250g
AOP Camembert de Normandie au lait cru issu de l'agriculture biologique
Patrick, Francine et Agathe MERCIER à Champsecret (Orne)
CAM250CS
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Date de disponibilité:
Véritable camembert fermier de Normandie, puissant et crémeux en bouche, pour les amateurs de Camembert... Le camembert du Champ Secret est fabriqué dans l'orne à Champsecret par des passionnés, avec un troupeau exclusivement constitué de vaches normandes sur une centaine d'hectares de prairies. Ce camembert est le seul camembert à rassembler les trois caractéristiques de qualité: produit fermier, produit AOP (anciennement AOC) et produit issu de l'Agriculture Biologique. Ajoutons que ce camembert est aussi produit à partir de lait de vaches de races normandes nourries à l'herbe et au foin.
Présentation du Camembert fermier du Champ Secret:
Nom : AOP Camembert de Normandie
Lieu de production : Orne, Normandie
Catégorie : Pâte molle à croute fleurie moulé en 5 louches à la main
Forme : rond de 11.5 cm de dimètre, épaisseur 4cm
Type : Lait cru de vaches normandes en agriculture biologique nourries d'herbes et de foin
Affinage: affiné sur place 4 à 6 semaines
Croute: fleurie, blanche, légerement duveteuse avec quelques marbrures orangées en s'affinant
Pâte: jaune, crèmeuse, parfums puissants de foin et d'herbes
Conservation : conserver votre camembert du Champ Secret dans une pièce fraîche (8 à 12°c) et surtout en dehors du réfrigérateur
Dégustation: placer le camembert du Champ Secret quelques heures à température ambiante avant de le consommer accompagné d'un cidre Normand
Matière grasse : 20% sur masse totale
Poids net : 250g
Terminologie :
Champsecret ou Champ Secret ? Le camembert fermier AOP et BIO de la famille Mercier est produit à la ferme de la Novèrè dans la commune de Champsecret dans le département de l'Orne. Le camembert fermier AOP BIO produits à l'EARL de la Novère s'écrit bien en deux mots distincts: le Camembert du Champ Secret. La marque Camembert du Champ Secret est une marque protégée.
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camenbert
Excellent camembert à la bonne odeur de lait et crémeux à souhait , doit être effectivement mangé sans trop attendre !
CHAMP SECRET BIO ET EXCELLENT
Ce camembert est un fromage haut de gamme.Mais pour apprécier ce fromage, il faut etre habitué a ne pas manger les fromages industriels donc a etre habitué a bien maitriser la consommation du fromage fermier.
Dernier détail en ce qui concerne Produits de Normandie : ce fournisseur mérite un 20/20 et je vous assure qu'en 2015 la vente par correspondance n'est pas facile.(je suis moi meme vendeur dans un autre domaine)
suite a notre commande
tres satifait du produit et de la livraison
Dominique L.
excellent, on a un produit trés sensible à la température ambiante, il prend trés vite de la force si on ne le termine pas en une fois! c'est l'exigence d'un vrai, rare, grand produit naturel : c'est ce que j'ai compris!?
de la crème...
Un produit exceptionnel qui a fait la joie des petits et des grands pourtant aguerris aux bons fromages de toute région.
Adopté et près à recommander !!!