Champ Secret Camembert de Normandie AOP 250g

- Ferme du Champ Secret -
7,50 € TTC
29,96 € par Kg

CAM250CS

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Notes et avis clients

(4,7/5)
48 note(s) - 45 avis
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  • AOC Camembert de Normandie
  • Oui
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Description Champ Secret Camembert de Normandie AOP 250g

Camembert Bio fermier 250g

AOP Camembert de Normandie au lait cru issu de l'agriculture biologique

Patrick, Francine et Agathe MERCIER à Champsecret (Orne)

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Fiche technique

Produit AOC/AOPAOC Camembert de Normandie
Agriculture biologiqueOui
Produit fraisOui
Produit fermierOui

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Véritable camembert fermier de Normandie, puissant et crémeux en bouche, pour les amateurs de Camembert... Le camembert du Champ Secret est fabriqué dans l'orne à Champsecret par des passionnés, avec un troupeau exclusivement constitué de vaches normandes sur une centaine d'hectares de prairies. Ce camembert est le seul camembert à rassembler les trois caractéristiques de qualité: produit fermier, produit AOP (anciennement AOC) et produit issu de l'Agriculture Biologique. Ajoutons que ce camembert est aussi produit à partir de lait de vaches de races normandes nourries à l'herbe et au foin.

Présentation du Camembert fermier du Champ Secret:

Nom : AOP Camembert de Normandie

Lieu de production : Orne, Normandie

Catégorie : Pâte molle à croute fleurie moulé en 5 louches à la main

Forme : rond de 11.5 cm de dimètre, épaisseur 4cm

Type : Lait cru de vaches normandes en agriculture biologique nourries d'herbes et de foin

Affinage: affiné sur place 4 à 6 semaines

Croute: fleurie, blanche, légerement duveteuse avec quelques marbrures orangées en s'affinant

Pâte: jaune, crèmeuse, parfums puissants de foin et d'herbes

Conservation : conserver votre camembert du Champ Secret dans une pièce fraîche (8 à 12°c) et surtout en dehors du réfrigérateur

Dégustation: placer le camembert du Champ Secret quelques heures à température ambiante avant de le consommer accompagné d'un cidre Normand

Matière grasse : 20% sur masse totale

Poids net : 250g

Terminologie :

Champsecret ou Champ Secret ? Le camembert fermier AOP et BIO de la famille Mercier est produit à la ferme de la Novèrè dans la commune de Champsecret dans le département de l'Orne. Le camembert  fermier AOP BIO produits à l'EARL de la Novère s'écrit bien en deux mots distincts: le Camembert du Champ Secret. La marque Camembert du Champ Secret est une marque protégée.

Avis

Par (Le Poiré sur vie, France Métropole) le 27 Nov. 2014 (Champ Secret Camembert de Normandie AOP 250g) :
(5/5

avis sur le camembert du champ secret

Camembert de très bonne qualité, dommage d'être éloigné de la Normandie

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Par (Lanne-en-Barétous, France Métropole) le 07 Oct. 2014 (Champ Secret Camembert de Normandie AOP 250g) :
(5/5

Ein toller Camembert / A wonderful camembert

Wir shopppen hier zum ersten Mal und haben ausschliesslich die drei bio Käseprodukte gekauft und probiert.
Der Camembert ist echt toll, Spitzenqualität! Mein Mann sagt: der Beste, den er in Frankreich probiert habe. (Wir wohnen in Frankreich seit April 2014)

We visit this internet shop for the first time and we bought the three organic cheese products only.
The camembert is superb. Top quality. My husband says, "The best Camembert he had in France" (we live in France since April 2014).

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Par (NEUILLY-Plaisance, France Métropole) le 03 Sept. 2014 (Champ Secret Camembert de Normandie AOP 250g) :
(5/5

Très bon

Que des compliments pour ce fromage

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Par (Rouen, France Métropole) le 17 Aout 2014 (Champ Secret Camembert de Normandie AOP 250g) :
(5/5

Un camembert de bonne qualité

Ce camembert est actuellement en promotion, je vous le recommande. Il a la fraîcheur du bon lait de Normandie, je n'ai pas pu résister et je l'ai mangé très vite sans attendre sa maturité. Pour les personnes qui aiment le camembert "fait", il vaut mieux attendre un peu. On sent le produit de qualité.

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Par (SERVIES, France Métropole) le 26 Juil. 2014 (Champ Secret Camembert de Normandie AOP 250g) :
(5/5

C'est parfait !

C'est parfait ! Merveilleux camemberts dégustés à qlqs jours d'intervalle... Je recommande ! Merci les Mercier...
MP

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