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7,50 €
Camembert Bio fermier 250g
AOP Camembert de Normandie au lait cru issu de l'agriculture biologique
Patrick, Francine et Agathe MERCIER à Champsecret (Orne)
CAM250CS
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Date de disponibilité:
Véritable camembert fermier de Normandie, puissant et crémeux en bouche, pour les amateurs de Camembert... Le camembert du Champ Secret est fabriqué dans l'orne à Champsecret par des passionnés, avec un troupeau exclusivement constitué de vaches normandes sur une centaine d'hectares de prairies. Ce camembert est le seul camembert à rassembler les trois caractéristiques de qualité: produit fermier, produit AOP (anciennement AOC) et produit issu de l'Agriculture Biologique. Ajoutons que ce camembert est aussi produit à partir de lait de vaches de races normandes nourries à l'herbe et au foin.
Présentation du Camembert fermier du Champ Secret:
Nom : AOP Camembert de Normandie
Lieu de production : Orne, Normandie
Catégorie : Pâte molle à croute fleurie moulé en 5 louches à la main
Forme : rond de 11.5 cm de dimètre, épaisseur 4cm
Type : Lait cru de vaches normandes en agriculture biologique nourries d'herbes et de foin
Affinage: affiné sur place 4 à 6 semaines
Croute: fleurie, blanche, légerement duveteuse avec quelques marbrures orangées en s'affinant
Pâte: jaune, crèmeuse, parfums puissants de foin et d'herbes
Conservation : conserver votre camembert du Champ Secret dans une pièce fraîche (8 à 12°c) et surtout en dehors du réfrigérateur
Dégustation: placer le camembert du Champ Secret quelques heures à température ambiante avant de le consommer accompagné d'un cidre Normand
Matière grasse : 20% sur masse totale
Poids net : 250g
Terminologie :
Champsecret ou Champ Secret ? Le camembert fermier AOP et BIO de la famille Mercier est produit à la ferme de la Novèrè dans la commune de Champsecret dans le département de l'Orne. Le camembert fermier AOP BIO produits à l'EARL de la Novère s'écrit bien en deux mots distincts: le Camembert du Champ Secret. La marque Camembert du Champ Secret est une marque protégée.
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Champ secret
Celui-ci est mon préféré… mais les deux autres sont très bons. Avec mes compliments.
avis sur le camembert du champ secret
Camembert de très bonne qualité, dommage d'être éloigné de la Normandie
Ein toller Camembert / A wonderful camembert
Wir shopppen hier zum ersten Mal und haben ausschliesslich die drei bio Käseprodukte gekauft und probiert.
Der Camembert ist echt toll, Spitzenqualität! Mein Mann sagt: der Beste, den er in Frankreich probiert habe. (Wir wohnen in Frankreich seit April 2014)
We visit this internet shop for the first time and we bought the three organic cheese products only.
The camembert is superb. Top quality. My husband says, "The best Camembert he had in France" (we live in France since April 2014).
Très bon
Que des compliments pour ce fromage
du vrai camembert
enfin du vrai camembert, bon goût de vrai lait c'est excellent : faire évoluer selon préférence.