Eau-de-vie de cidre XO Rhum Agricole Cask Finish Boulard 70cl 42%

L’Eau-de-vie de cidre XO Rhum Agricole Cask Finish de la Maison Boulard est une création audacieuse qui allie tradition normande et influences exotiques. Après un long vieillissement en fûts de chêne, ce Calvados XO est affiné en fûts de rhum agricole provenant des Antilles. Ce passage en barriques de rhum lui confère des notes gourmandes de fruits secs, de vanille torréfiée et d’épices douces, tout en préservant la fraîcheur fruitée de la pomme. Un équilibre parfait entre richesse aromatique et intensité.

Notes de dégustation

• Couleur : Ambrée aux reflets dorés.
• Nez : Fruits secs, vanille torréfiée, notes boisées et exotiques.
• Bouche : Alliance subtile entre la douceur du cidre et la profondeur du rhum, avec une touche épicée.
• Finale : Longue et chaleureuse, avec une persistance sur les fruits confits et le caramel.

Comment déguster l’Eau-de-vie de cidre XO Rhum Agricole Cask Finish ?

• Pur, dans un verre tulipe, pour apprécier toute sa complexité aromatique.
• Sur glace, afin d’adoucir sa puissance et révéler ses notes exotiques.
• En cocktail, pour revisiter un Mai Tai au Calvados avec une touche normande.
• En accompagnement, parfait avec du chocolat noir ou un fromage à pâte persillée.