AOP Pont L’évêque St Hilaire 380g

8,00 € TTC
19,99 € par Kg
Les fromages sont expédiés du lundi au mercredi. Le délais des 24H débute le jour de l'expédition.

PON400LSH

Nouveau produit

Notes et avis clients

personne n'a encore posté d'avis
dans cette langue

Description AOP Pont L’évêque St Hilaire 380g

Pont l’évêque AOP St Hilaire 380g

Pont l’évêque de Normandie au lait cru

Fromagerie St Hilaire de Briouze (Orne)

Consultez tous dans Fromages au Détail

En savoir plus

Autres produits Normands: Fromages au Détail

Fiche technique

Produit AOC/AOPAOC AOP Pont l'Evêque
Produit fraisOui

En savoir plus

Présentation du Pont-L'Evêque St Hilaire au lait cru:

Nom : AOP Pont L'Evêque

Lieu de production : St Hilaire de Briouze, Orne, Normandie

Catégorie : Pâte molle à croute lavée

Forme : carré de 12cm de côté, épaisseur 4cm

Type : Lait cru de vache

Affinage: 4 à 8 semaines

Croute: fine, de couleur crème, avec parfois marbrures orangées en s'affinant

Pâte: crémeuse de couleur crème, voire légerement jaune au printemps

Conservation : pièce fraîche entre 6 et 12 °c, pas de réfrigérateur

Dégustation: après l'avoir placé quelques heures à température ambiante, le Pont-L'Evêque St Hilaire exprimera tout son bouquet au nez et en bouche avec une texture douce et crémeuse

Matière grasse : 25% sur masse totale

Poids net : 380g

  • Avis (0)
  • Laissez-vous guider