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Les calvados par vieillissementLe vieillissement du calvados en Normandie, effectué dans des fûts en chêne, confère à ce spiritueux une profondeur et une complexité uniques.Au fil des années, les arômes de pomme évoluent vers des notes de vanille, de caramel et parfois de fruits secs, créant une harmonie délicate. Cette pratique, reflétant le dévouement des producteurs, donne naissance à un calvados vieilli qui capture l'essence de la tradition normande en matière de distillation. Chaque gorgée révèle les riches strates de son histoire, offrant une expérience de dégustation exceptionnelle.
Calvados Réserve du Château 70cl Calvados Pays d'Auge 8 ans d'âge Château du Breuil situé à Breuil-en-Auge dans le Calvados
AOC Calvados Pays d'Auge Réserve Ancestrale, assemblage de Calvados hors d'âges supérieurs à 35 ans de vieillissement Calvados Roger GROULT à Saint Cyr du Ronceray (Calvados) Livré en étui bois Alcool 40%vol - 70cl
AOC Calvados Domfrontais de 70 ans d'âge 70cl Didier Lemorton Calvados Lemorton à Mantilly (Orne)
Calvados de grande complexité, aux arômes profonds et raffinés Fabrication artisanale AOC Calvados Pays d’Auge – double distillation traditionnelle Vieillissement long de plus de 18 ans en fûts de chêne Bouteille de 70cl – 42% vol.
Calvados VSOP 4 ans Issu de l'agriculture biologique Vieilli en fût de chêne "Le Songe" du Domaine des Cinq Autels
AOC Calvados Domfrontais de 5 ans d'âge 70cl Didier Lemorton Calvados Lemorton à Mantilly (Orne)
Calvados XO 8 ans Issu de l'agriculture biologique Vieilli en fût de chêne "Thor Aïe" du Domaine des Cinq Autels
AOC Calvados Domfrontais de 3 ans d'âge Frédéric et Catherine Pacory - Production fermière du Domfrontais Ferme des Grimaux à Mantilly (Orne) Bouteille de Calvados livré en étui Calvados 70cl - alcool 42%vol
Eau-de-vie de cidre La Blanche Domaine de la Flaguerie Bouteille de 70cl à 40%
Calvados AOC Pays d'Auge 12 ans d'âge Fruité et boisé Château du Breuil
Eau-de-vie de cidre de Normandie Carte Blanche Calvados doux idéal en digestif Le père Jules à St-Désir (14)
Calvados Boulard VSOP 70cl 40% Fabrication artisanale Maison Boulard à Coquainvilliers (Calvados, Normandie) Bouteille de 70cl – 40% vol.
Assemblage de plusieurs Calvados du Pays d’Auge vieillis entre 6 et 15 ans AOC Pays d’Auge, distillé selon un savoir-faire ancestral Polyvalent, idéal pour la dégustation ou en association avec des mets raffinés Maison Boulard à Coquainvilliers (Calvados, Normandie) Bouteille de 70cl – 40% vol.
Calvados du Pays d'Auge Calvados XO : extra old 6 ans d'âge La Spiriterie du Château du Breuil
Calvados Domfrontais élevé 16 ans en fûts de chêne Notes de poire mûre et épices douces Production fermière à la Ferme des Grimaux – Mantilly (Orne) Bouteille de 35cl – 41% vol
AOC Calvados de 7 ans d'âge Calvados Michel HUARD - "Le Pertyer" à Caligny (Orne) Alcool 40%vol - Bouteille de Calvados 70cl
AOC Calvados Domfrontais de 30 ans d'âge Frédéric et Catherine Pacory - Production fermière du Domfrontais Ferme des Grimaux à Mantilly (Orne) Bouteille de Calvados livré en étui Calvados 70cl
AOP Calvados Domfrontais de 20 ans d'âge Frédéric et Catherine Pacory - Production fermière du Domfrontais Ferme des Grimaux à Mantilly (Orne) Bouteille de Calvados livrée en étui Calvados 70cl
AOC Calvados Domfrontais de 12 ans d'âge Frédéric et Catherine Pacory - Production fermière du Domfrontais Ferme des Grimaux à Mantilly (Orne) Bouteille de Calvados livré en étui Calvados 70cl
AOC Calvados Domfrontais de 7 à 10 ans d'âge Frédéric et Catherine Pacory - Propriétaires Récoltants Ferme des Grimaux à Mantilly (Orne) Bouteille de Calvados livrée en étui Calvados 70cl
Vieilli minimum 15 ans en fûts de chêne Appellation Calvados Contrôlée à 40% À déguster pur, en digestif Livré avec son étui
Single Cask rare : un seul fût sélectionné Vieillissement exceptionnel de 35 ans Édition limitée à 500 bouteilles Équilibre parfait entre fruit, rancio et complexité boisée Un Calvados profond, racé et d’une élégance intemporelle
AOC Calvados Pays d'Auge de 4 ans Calvados Pierre HUET à Cambremer (Calvados) Livré en étui alcool 40%vol - 70cl Existe également en bouteille 35 cl ou en Magnum 150cl