Véritable andouille de Vire Asselot entière 320g

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ancouille Asselot

trèe bon produit déjà appréécié lors d'un précédent achat

Souvenirs.....souvenirs........

Même gout que dans mes souvenir d'enfant . étant d'origine de Tours 37 et ayant dégustée avec mon papa ce produit pendant de nombreuses années au cour de foires . Cela fait 40 ans ( Merci internet ) Ici dans le midi de la France , ils ne connaissent pas........ dommage pour eux . Je recommande cette véritable andouille de vire , excellant produit , merci de garder et de protéger les recettes traditionnelles .

Notre avis

Nous avons retrouvé avec prand plaisir l'andouille de Vire de la maison Asselot. A l'époque, il y a pas mal d'années, nous la commandions directement à la charcuterie Asselot par courrier postal. La facture jointe au colis était rédigée, sur papier libre, au stylo bille.
Internet et la société "Produits Normandie" ont bien amélioré la procédure de commande.

Qu'en est-il du produit lui-même ?
- L'andouille est nettement plus petite. Bon point car tout produit entamé doit être consommé rapidement. Le film alimentaire de protection est un second bon point.
- Le nez est parfait. L'andouille sent la bonne charcutaille fumée.
- Une fois tranchée on aperçoit une partie de viande de couleur presque bordeaux foncé ??
- Sous la dent, la chair est bonne et goûteuse quoique un peu plus grasse que dans mon souvenir. Sautée à la poêle elle n'en est que meilleure car plus croustillante.
- Un poil, trop salée.
- Un peu chère.
Mais, mes remarques ne sont, peut-être, que les conséquences et l'effet du temps qui passe.

tres bon produit

super bon