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Cidres brutsVoici la catégorie des cidres dont la fermentation est la plus avancée, les sucres non fermentés (résiduels) sont moins présents que dans les cidres demi-sec et doux. Vous trouverez ainsi des cidres plus secs en bouche, très désaltérants. Selon l'âge du cidre, les variétés de pommes à cidre et leur terroir, les arômes peuvent être légers et fruités : pommes fraîche et acidulée, agrumes, ananas, abricot, mie de pain (pour les jeunes cidres). On peut évoluer vers des notes plus complexes et charpentés : pommes cuites, cannelle, cuir, animal, citron, épicées sur des cidres au-delà de 2 ans. Il vous sera mentionné pour chaque cidre l’année de récolte des pommes."
Cidre brut fermier Cidre non pasteurisé à effervescence naturelle Fréderic et Catherine PACORY à Mantilly (Orne) Bouteille de cidre 75cl 4%vol
Cidre extra-brut Sauvage Ferme de Billy à Rots Olivier Vauvrecy Bouteille verre 75cl - 7%vol
Cidre sec de gastronomie 75cl cuvée 2019 Couleur entre jaune or et jaune orangé, effervescence fine Structure tanique affirmée, apportant des saveurs amères Arômes subtils avec des notes iodées au nez Belle amertume, d'une grande fraîcheur en bouche Maison Hérout, Verger de la chapelle à Auvers dans la Manche
Cidre extra-brut 6% Issu de l'agriculture biologique Variété de pomme dominante : Bisquet Elaboré dans le Calvados
Canette de cidre brut "Le Classique" Issu de l'agriculture biologique Fabrication fermière Domaine de la Galotière à Crouttes (Orne)
Fabrication fermière 75cl Cidre brut Pays d'Auge Michèle Giard à Montreuil en Auge (Calvados)
Cidre brut "Corsé" Ferme de Billy à Rots Olivier Vauvrecy Bouteille verre 75cl - 5%
Cidre brut biologique 75 cl Fabrication fermière Domaine de la galotière à Crouttes (Calvados)
Cidre Brut Pays d'Auge Le Père Jules 33cl Propriétaire-Récoltant Le Pére Jules à Saint-Désir-De-Lisieux dans le Calvados
Cidre brut Cuvée Caractère Manoir de Durcet Idéal à déguster avec de la viande blanche
Cidre Cotentin brut AOP 2018 Prestige Bouteille de 75cl Cidrerie Théo Capelle à Sotteville (50)
Cidre brut/demi-sec 5% Issu de l'agriculture biologique Goût puissant Elaboré dans le Calvados
Cidre brut/demi-sec 5% Issu de l'agriculture biologique Goût puissant Format 33cl
Cidre artisanal créé en hommage à Claude Lelouch Belle robe blonde, arômes de pomme cuite et vanille Cidre brut, très fruité et sec Produit en Normandie par le Domaine des 5D
Cidre de Normandie Cidre brut Manoir de Durcet dans l'Orne (61) Édition D-Day 80ᵉ : Sword beach - Ouistreham 1944
Cidre de Normandie Cidre brut Manoir de Durcet dans l'Orne (61) Édition D-Day 80ᵉ : Poche de Falaise - Août 1944
Cidre de Normandie Cidre brut Manoir de Durcet dans l'Orne (61) Édition D-Day 80ᵉ : Omaha Beach Juin 1944