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Voici notre sélection de condiments autour de la pomme : le vinaigre de cidre, la moutarde aromatisée, le confit et les sauces. Ils sont excellents en cuisine, mais aussi, en assaisonnement... La très belle couleur du vinaigre de cidre en bouteille transparente égaiera aussi votre cuisine. Également, celui-ci comporte de nombreux bienfaits.
6 Vinaigres de cidre bio Non pasteurisé et sans sulfite ajouté Non filtré avec sa mère de vinaigre Vieilli plus de 2 ans en fût de chêne Bouteille 1 L
Moutarde forte au vinaigre de cidre Maison DUPONT à Martin-Église (Seine-Maritime) 195g
Vinaigre de cidre sans sulfites ajoutés Non pasteurisé, non filtré Production 100% Normande Élevé en fût de chaine
Aigrelette de Cidre de Normandie Ferme cidricole de la Sapinière Bouteille de 75cl
Vinaigre de cidre non pasteurisé Issu de l'agriculture biologique Sans sulfates ajoutés, sans gluten Domaine des Cinq Autels
Confit de figues Fabrication artisanale André Guépratte dans la Manche (50) Pot en verre 120g
Confit de pommes-poires à la cannelle Fabrication artisanale André Guépratte dans la Manche (50) Pot en verre 120g
Confit d'oignons et pommes de Normandie au cidre Fabrication artisanale André Guépratte dans la Manche (50) Pot en verre 120g
Vinaigre balsamique de cidre Domaine 5D 0uilly-le-vicomte Bouteille verre 20cl - 4,4%
Chutney de pommes Sans additif, sans colorants, sans conservateurs Le Père Roupsard Pot en verre 90g
Vinaigrier en grès fait main 3L Couleur : blanc Livré avec robinet et bouchon Fabrication artisanale de Normandie Poterie Turgis à Noron La Poterie (Calvados)
Confit d'oignon rouge Sans additif, sans colorants, sans conservateurs Le Père Roupsard Pot en verre 90g
Vinaigre de cidre 5° Vieilli en fût de chêne Fabrication artisanale par le Manoir de Grandouet Bouteille en verre 50cl
Moutarde au Camembert Fabrication artisanale à Caen (Calvados) Gamme Balades Normandes Pot en verre de 100g
Moutarde à l'ail noir Fabrication artisanale à Caen (Calvados) Gamme Balades Normandes Pot en verre de 100g
Moutarde au Poivre Voantsy Perifery Fabrication artisanale à Caen (Calvados) Gamme Balades Normandes Pot en verre de 100g
Moutarde au Piment d'Espelette Fabrication artisanale à Caen (Calvados) Gamme Balades Normandes Pot en verre de 100g
Moutarde à l'ancienne au cidre Fabrication artisanale à Caen (Calvados) Gamme Balades Normandes Pot en verre de 100g
Assortiment de moutardes normandes au vinaigre de cidre Lot de 4 saveurs différentes : moutarde blanche et douce, moutarde finement broyée, moutarde en grain, moutarde forte Maison DUPONT à Martin-Église (Seine-Maritime) Pot verre: 4x195g
Moutarde forte Maison Dupont 3x195g
Moutarde finement broyée au vinaigre de cidre Maison DUPONT à Martin-Église (Seine-Maritime) 3 x 195g
Moutarde blanche et douce au vinaigre de cidre Maison DUPONT à Martin-Église (Seine-Maritime) 195g
Moutarde en grain au vinaigre de cidre Maison DUPONT à Martin-Église (Seine-Maritime) 3 x 195g
Nous vous proposons un choix de vinaigre de cidre artisanal pour vos salades. La spécialité normande : le vinaigre de cidre est une alternative au vinaigre de vin ou au vinaigre balsamique. Il saura parfumer votre cuisine de façon originale. Au fil des années, avec la production industrielle de vinaigre de cidre, la production fermière de vinaigre de cidre s'est trouvée peu à peu réduite. Nous vous proposons sur cette page des vinaigres de cidre fermier et des vinaigres de cidre artisanaux authentiques produits dans le respect des traditions à partir de variétés de pommes utilisées pour la fabrication du cidre. Le vinaigre de cidre artisanal est vieilli en fût et il n'est pas pasteurisé. Pour en savoir plus, vous pouvez lire l'article "le vinaigre de cidre" sur notre blog.
Le vinaigre de cidre contient de nombreuses substances nutritives importantes à qui l'on prête des vertus pour la santé. Le vinaigre de cidre contient de nombreux minéraux, des acides essentiels, des pectines et des vitamines. Le vinaigre de cidre est un produit naturel issu de la pomme, nous pouvons sans nul doute lui accorder des vertus, au moins celle de son goût. On prête aussi de nombreuses vertus pour la santé du vinaigre de cidre, le vinaigre de cidre est souvent présenté comme un vieux remède de grand-mère. Le vinaigre de cidre est prétendu avoir des effets bénéfiques pour les problèmes de digestion, d'estomac, de constipation ou certains problèmes urinaires. Le vinaigre de cidre est régulièrement associé à des régimes amincissants. Certains prêtent au vinaigre de cidre des vertus thérapeutiques pour les problèmes de peau, d'arthrite. Peut-être peut-on y trouver une explication à la longévité des Normands. Le vinaigre de cidre est aussi utilisé parfois pour des soins capillaires pour redonner un aspect éclatant aux cheveux. Nous concernant, n'ayant aucune confirmation scientifique des vertus données populairement au vinaire de cidre, nous vous proposons ces vinaigres de cidre pour leurs vertus culinaires et leurs qualités gustatives uniquement ! Voir aussi sur notre blog : les bienfaits du vinaigre de cidre
Voici aussi de délicieuses moutardes originales. Moutardes parfumées au pommeau, au miel ou au calvados, selon votre goût. Ces moutardes peuvent accompagner des viandes ou confectionner des sauces pour des salades de légumes en l'ajoutant à une délicieuse huile et un vinaigre de cidre.