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Epicerie de NoëlChaque année, on remet la table pour les mêmes plaisirs : un apéritif qui ouvre l’appétit, une belle entrée à base de saumon fumé ou de foie gras fermier, une coupe de cidre AOP bien frais, et un digestif normand pour finir le repas en douceur.
Cette page rassemble tout ce qu’il faut pour préparer un réveillon gourmand : produits artisanaux, idées cadeaux, douceurs, alcools normands et sélections festives. Les sous-catégories ci-dessous vous orientent selon vos envies.
Poiré de glace Le Frima : brouillard givrant en patois normand Doux et acide à la fois Ferme des Grimaux à Mantilly
Élu Meilleur Pastis du Monde 2025 au prestigieux concours de spiritueux World Drinks Awards à Londres Pastis du verger normand Plantes issues du jardin botanique de la distillerie Très peu sucré C'est Nous à Colombelles (14)
Pain d'épices artisanal normand Saveur : pomme Réalisé avec du miel de Normandie Moelleux et doux
Cidre vieilli en fût de Whisky 7% Issu de l'agriculture biologique Non pasteurisé, sans sulfites Domaine des Cinq Autels
Cidre vieilli en fût de calvados 7% Issu de l'agriculture biologique Non pasteurisé, sans sulfites Domaine des Cinq Autels
Cidre brut 5.5% Issu de l'agriculture biologique Non pasteurisé, sans sulfites Domaine des Cinq Autels
Calvados AOC Finition en fût de rhum Fabrication normande Domaine de la Flaguerie
Vin ratafia blanc sec vieilli en barriques américaines. Notes boisées et vanillées avec une pointe de fruits secs. Savoir-faire artisanal pour un vin raffiné. Parfait pour l’apéritif ou en accompagnement de plats. Format généreux de 70 cl.
Eau-de-vie de cidre affinée en fût de Tequila Reposado Fabrication artisanale Maison Boulard à Coquainvilliers (Calvados, Normandie) Bouteille de 70cl – 43% vol.
Calvados vieilli plus de 20 ans en fût de chêne Fabrication artisanale Domaine de la Galotière – Crouttes (Orne, Normandie) Bouteille de 35cl – 42% vol.
Gin Normandie Dry vieilli en fût toasté Infusé au pin Douglas Élaboré artisanalement en Normandie Sans additifs, non filtré
Tartinade Neufchâtel et cranberries Etienne Roupsard Artisan charcutier Charcuterie Le Père Roupsard à Coutances (Manche)
Rillettes de canard au foie gras 180g Etienne Roupsard Artisan charcutier Charcuterie Le Père Roupsard à Coutances dans la Manche Idéal pour un apéritif ou une entrée festive
Cocktail prêt à servir Élaboré en Normandie (France) Bouteille de 70cl à 33,3% vol.
Cuvée traditionnelle à la richesse aromatique Demi-sec, à effervescence naturelle Méthode de cuvage à l'air libre pour des arômes intenses Bouteille de 75cl
Rillettes de merlu blanc au Camembert Association du poisson et du fromage Atelier du poissonnier dans la Manche Parfaites sur des toasts de pain grillé
Rillettes de rouget barbet au piment d'Espelette Fondante et épicée Atelier du poissonnier Pour l'apéritif ou en verrine
Confiserie traditionnelle normande Fabrication artisanale à Rouen (Seine-Maritime) Bâton translucide à la pomme, enroulé à la main Poids net : 60 g
Dr Meuh : Sans alcool façon ginger beer Solibulles à Saint-pair-sur-mer (Manche) Limonaderie artisanale Normande Bouteille 75cl
Arômes : Cèpes Fabriqué artisanalement Sans conservateurs, ni colorants, ni OGM
Bouteille Pinot gris les Arpents du Soleil 75cl Vin de Pays du Calvados - IGP Neuf Sélections au guide Hachette des vins
Poiré bouché 75cl Fabrication fermière Agriculture biologique Jean-Luc Olivier, Domaine de la Galotière à Crouttes (Orne)
Calvados Arrangé Citron-gingembre, Liqueur au calvados, Macération artisanale 100% Normande Bouteille verre 50cl - 24% Retrouvez les P'tit Calva arrangé en lot de 3 bouteilles 50cl
AOC Calvados Domfrontais de 30 ans d'âge 70cl Didier Lemorton Calvados Lemorton à Mantilly (Orne) Bouteille de Calvados livrée en étui
Une sélection d’univers gourmands pour préparer un réveillon chaleureux : saumon, foie gras, cidres, chocolats, cadeaux… Tout ce qui fait un Noël normand réussi, réuni en un clin d’œil.


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En Normandie, les fêtes ont toujours une place à part. On dresse la table tôt, on ouvre les huîtres devant le four, et on partage des produits simples mais généreux : saumon fumé tranché main, foie gras fermier, cidres AOP du Pays d’Auge, ou encore les vieux Calvados pour clôturer le repas.
On commence léger avec des rillettes de la mer, un pain d’épices toasté, et un bon cidre brut. Pour un apéritif plus aromatique, rien ne vaut un Pommeau AOP ou un arrangé de Calvados (macérations de fruits).
Les fêtes sont indissociables du foie gras ou du saumon fumé normand. Leur rondeur se marie parfaitement avec un cidre demi-sec ou un Poiré du Domfrontais (voir les poirés).
La Normandie s’invite souvent dans le plat : volaille rôtie, pommes fondantes, ou fromages AOP comme le Camembert de Normandie AOP. Un cidre de garde ou un vin de miel accompagne délicatement ces saveurs riches.
Un digestif normand reste un incontournable : Calvados jeune et fruité, ou millésimé pour les amateurs de complexité. À déguster à température de cave.
Si vous cherchez un cadeau sûr, les paniers garnis ou les coffrets sucrés sont une valeur sûre. On peut y glisser des biscuits artisanaux, des caramels d’Isigny, ou une petite mignonnette de Calvados pour la touche festive.
Prévoyez toujours un équilibre entre iodé, crémeux, croquant et acidulé à l’apéritif. Sur la table, comptez une tranche de saumon par personne, et un foie gras sorti du froid 15 minutes avant service. Pour vos accords, mariez plutôt un cidre brut avec les plats salés, et un doux ou un poiré avec les desserts.