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Epicerie de NoëlChaque année, on remet la table pour les mêmes plaisirs : un apéritif qui ouvre l’appétit, une belle entrée à base de saumon fumé ou de foie gras fermier, une coupe de cidre AOP bien frais, et un digestif normand pour finir le repas en douceur.
Cette page rassemble tout ce qu’il faut pour préparer un réveillon gourmand : produits artisanaux, idées cadeaux, douceurs, alcools normands et sélections festives. Les sous-catégories ci-dessous vous orientent selon vos envies.
Calvados Pays d'Auge de 20 ans 70cl Calvados LE PERE JULES à Saint Désir de Lisieux (Calvados) Léon DESFRIECHES, Père, Fils & Petits Fils, Propriétaire, Récoltant
Tartinade Saint-Jacques au foie gras 100g Etienne Roupsard Artisan charcutier Charcuterie le Père Roupsard à Coutances dans la Manche
Carafe Calvados secret Lecompte Calvados Pays d'Auge AOC Calvados Lecompte à Notre-Dame-de-Courson (Calvados) Coffret bois laqué carafe cristal 70 cl - 42%
Whisky français 70cl finition fût de Sherry Olorosso Distillé en Normandie Château du Breuil
Calvados Domfrontais 50 ans d'âge Comte Louis de Lauriston Bouteille de 70cl - 40% vol
AOC Calvados Pays d'auge Carafe verre 70cl Famille Drouin - Domaine Coeur de Lion (Calvados)
AOC Calvados Pays d'auge Carafe verre 100cl Famille Drouin - Domaine Coeur de Lion (Calvados)
Édition limitée célébrant les 100 ans de la Maison Lecompte Vieillissement long en fûts de chêne sélectionnés Équilibre parfait entre fruit, épices et bois noble Présenté en carafe de collection dans un coffret luxueux Un Calvados Pays d’Auge emblématique du savoir-faire normand
Une sélection d’univers gourmands pour préparer un réveillon chaleureux : saumon, foie gras, cidres, chocolats, cadeaux… Tout ce qui fait un Noël normand réussi, réuni en un clin d’œil.


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En Normandie, les fêtes ont toujours une place à part. On dresse la table tôt, on ouvre les huîtres devant le four, et on partage des produits simples mais généreux : saumon fumé tranché main, foie gras fermier, cidres AOP du Pays d’Auge, ou encore les vieux Calvados pour clôturer le repas.
On commence léger avec des rillettes de la mer, un pain d’épices toasté, et un bon cidre brut. Pour un apéritif plus aromatique, rien ne vaut un Pommeau AOP ou un arrangé de Calvados (macérations de fruits).
Les fêtes sont indissociables du foie gras ou du saumon fumé normand. Leur rondeur se marie parfaitement avec un cidre demi-sec ou un Poiré du Domfrontais (voir les poirés).
La Normandie s’invite souvent dans le plat : volaille rôtie, pommes fondantes, ou fromages AOP comme le Camembert de Normandie AOP. Un cidre de garde ou un vin de miel accompagne délicatement ces saveurs riches.
Un digestif normand reste un incontournable : Calvados jeune et fruité, ou millésimé pour les amateurs de complexité. À déguster à température de cave.
Si vous cherchez un cadeau sûr, les paniers garnis ou les coffrets sucrés sont une valeur sûre. On peut y glisser des biscuits artisanaux, des caramels d’Isigny, ou une petite mignonnette de Calvados pour la touche festive.
Prévoyez toujours un équilibre entre iodé, crémeux, croquant et acidulé à l’apéritif. Sur la table, comptez une tranche de saumon par personne, et un foie gras sorti du froid 15 minutes avant service. Pour vos accords, mariez plutôt un cidre brut avec les plats salés, et un doux ou un poiré avec les desserts.