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Epicerie de NoëlChaque année, on remet la table pour les mêmes plaisirs : un apéritif qui ouvre l’appétit, une belle entrée à base de saumon fumé ou de foie gras fermier, une coupe de cidre AOP bien frais, et un digestif normand pour finir le repas en douceur.
Cette page rassemble tout ce qu’il faut pour préparer un réveillon gourmand : produits artisanaux, idées cadeaux, douceurs, alcools normands et sélections festives. Les sous-catégories ci-dessous vous orientent selon vos envies.
Saveurs : pomme, calvados et amande Façon tarte normande Fabriquée artisanalement Sans conservateurs, ni colorants, ni OGM
Rillettes d'huitre d'Asnelles Conserverie artisanale Les p'tites cabines Nicolas Allain à Gouville sur mer dans la Manche
Assortiment de caramels tendres Saveurs : Vanille, noisette, café et chocolat Confiserie Dupont d'Isigny Coffret métallique 240g
Caramels au beurre salé Caramels durs Confiserie Dupont d'Isigny Sachet de 250g
Coffret de 3 spiritueux sans alcool Bouteilles de 70cl Fabriquées en Normandie Idéal pour offrir
Spiritueux sans alcool Goût orange amère, cannelle, et gentiane Vegan et sans gluten Parfait en cocktail
Fabriquée en Normandie Les caramels d'Isigny à Isigny sur mer (Calvados) 5 bocaux de caramels 250g
Arômes : tomates, ail et basilic Recette aux 10 poivres Fabriqué artisanalement Sans conservateurs, ni colorants, ni OGM
Sablés traditionnels 120g Fabrication artisanale Maison Pitel
Noire de la cidrerie Daufresne - domaine 5D Liqueur de café au Calvados Ghislaine DAVY à Ouilly-de-Vicomte (Orne) Alcool blanc 22% Bouteille 70 cl- Livré dans son étui
Sablés traditionnels Maison Pitel Fabrication artisanale Boîte en métal 120g
Whisky français 70cl finition fût de Sherry Olorosso Distillé en Normandie Château du Breuil
Vin de glace de pomme Domaine fermier de la flaguerie cidre de glace Bouteille 50cl - Alcool 12% vol
Tartinade Saint-Jacques au foie gras 100g Etienne Roupsard Artisan charcutier Charcuterie le Père Roupsard à Coutances dans la Manche
AOC Calvados Pays d'Auge Calvados Jurançon Cask finish Calvados Roger GROULT à Saint Cyr du Ronceray (Calvados) Livré en étui alcool 45%vol - 50cl
Calvados Pays d'Auge de 20 ans 70cl Calvados LE PERE JULES à Saint Désir de Lisieux (Calvados) Léon DESFRIECHES, Père, Fils & Petits Fils, Propriétaire, Récoltant
AOC Calvados Pays d'Auge Calvados Cask Finish Islay Whisky 3 ans Domaine DUPONT à Victot-Pontfol (Calvados) Carafe verre - 70cl 45%
Carafe en forme de cheval 35cl AOC Calvados Pays d'Auge VSOP La Galotière 7 ans d'âge Fabrication fermière Jean-luc Oliver Distillerie de La Galotière à Crouttes (Orne)
Cidre doux fermier Cidre non pasteurisé à effervescence naturelle Fréderic et Catherine PACORY à Mantilly (Orne) Bouteille de cidre 75cl 4%vol
Assortiment de 3 rillettes de poisson artisanales L'Atelier du Poissonnier à Agon-Coutainville (Manche) Conserves 90g
Tartinade Deux Saumons et basilic 100g Etienne Roupsard Artisan charcutier Charcuterie le Père Roupsard à Coutances (Manche)
AOC Calvados Domfrontais de 70 ans d'âge 70cl Didier Lemorton Calvados Lemorton à Mantilly (Orne)
Tartinade Livarot et Calvados 100g Etienne Roupsard Artisan charcutier Charcuterie le Père Roupsard à Coutances (Manche)
Tartinade Camembert et chorizo Etienne Roupsard Artisan charcutier Charcuterie le Père Roupsard à Coutances (Manche)
Une sélection d’univers gourmands pour préparer un réveillon chaleureux : saumon, foie gras, cidres, chocolats, cadeaux… Tout ce qui fait un Noël normand réussi, réuni en un clin d’œil.


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En Normandie, les fêtes ont toujours une place à part. On dresse la table tôt, on ouvre les huîtres devant le four, et on partage des produits simples mais généreux : saumon fumé tranché main, foie gras fermier, cidres AOP du Pays d’Auge, ou encore les vieux Calvados pour clôturer le repas.
On commence léger avec des rillettes de la mer, un pain d’épices toasté, et un bon cidre brut. Pour un apéritif plus aromatique, rien ne vaut un Pommeau AOP ou un arrangé de Calvados (macérations de fruits).
Les fêtes sont indissociables du foie gras ou du saumon fumé normand. Leur rondeur se marie parfaitement avec un cidre demi-sec ou un Poiré du Domfrontais (voir les poirés).
La Normandie s’invite souvent dans le plat : volaille rôtie, pommes fondantes, ou fromages AOP comme le Camembert de Normandie AOP. Un cidre de garde ou un vin de miel accompagne délicatement ces saveurs riches.
Un digestif normand reste un incontournable : Calvados jeune et fruité, ou millésimé pour les amateurs de complexité. À déguster à température de cave.
Si vous cherchez un cadeau sûr, les paniers garnis ou les coffrets sucrés sont une valeur sûre. On peut y glisser des biscuits artisanaux, des caramels d’Isigny, ou une petite mignonnette de Calvados pour la touche festive.
Prévoyez toujours un équilibre entre iodé, crémeux, croquant et acidulé à l’apéritif. Sur la table, comptez une tranche de saumon par personne, et un foie gras sorti du froid 15 minutes avant service. Pour vos accords, mariez plutôt un cidre brut avec les plats salés, et un doux ou un poiré avec les desserts.